Харамсалтай нь, гэрийн эзэгтэй бүр гал тогооны өрөөний нарийн хэмжээс байдаггүй. Нэмж дурдахад бүх төрлийн гал тогооны хэрэгслийг ашиглан хоолны жинг хэмжих нь илүү хурдан бөгөөд илүү тохиромжтой байдаг. Жишээлбэл, олон гэрийн эзэгтэй нар халбагаар хэдэн грамм давс, түүнчлэн элсэн чихэр, гурил гэх мэтийг сонирхдог.
Бүтээгдэхүүний жинг халбагаар ярихдаа ихэвчлэн жижиг слайдтай халбага авдаг. Ихэнх жорууд яг ийм хэмжилтийг өгдөг.
Нэг халбага хэдэн грамм давс, элсэн чихэр
Тэгэхээр энэ гал тогооны хэрэгслийг ашиглан задгай, шингэн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хэмжих вэ? Зарим жороор хоол хийхдээ нэг халбага нь дараахь зүйлийг агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
- элсэн чихэр - 20-25 гр;
- Нэмэлт давс - дунджаар 25 гр;
- ердийн том давс - ойролцоогоор 30 гр;
- элсэн чихэр - 25 гр.
Таны харж байгаагаар 1 халбага, хэдэн грамм давс, элсэн чихэртэй вэ гэсэн асуултын хариулт нь бусад зүйлсийн дунд сүүлчийн нунтаглалтын зэргээс хамаарна.
Халбагад хэр их гурил байдаг вэ
Халбага нь энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хэмждэггүй. Ихэнхдээ энэ зорилгоор шил хэрэглэдэг. Гэхдээ заримдаа хоолны халбагыг гурилыг хэмжихэд ашигладаг. Жишээлбэл, энэ нь зарим төрлийн соус бэлтгэхэд хэрэгтэй байж болох юм.
Нэг хоолны халбаганд хийсэн гуриланд 25 гр орчим байдаг бөгөөд шилэн доторх жин нь 160 гр бөгөөд эдгээр үзүүлэлтүүд нь улаан буудай, шар буурцгийн гурилын аль алинд нь тохирсон байдаг.
Бусад бүтээгдэхүүний жин
Тиймээс бид нэг халбага (түүнчлэн элсэн чихэр, гурил) -д хэдэн грамм давс байгааг олж мэдсэн. Гэхдээ мэдээж бусад бүтээгдэхүүнийг ижил аргаар хэмжиж болно. Ихэнх тохиолдолд, жороор бол яг ийм хэмжээний бүтээгдэхүүнийг цутгах шаардлагатай байдаг. Энэ нь, жишээлбэл:
- ус - 18 гр;
- нимбэгийн хүчил - 14 гр;
- сод - 25 гр;
- ургамлын тос - 16 гр;
- шанцай - 18 гр.
Таны харж байгаагаар хоолны халбаганд агуулагдах хүнсний жин янз бүр байж болно. Гэхдээ задгай бүтээгдэхүүний хувьд энэ үзүүлэлт ихэвчлэн дунджаар 25 гр байдаг.
