Хулуу бол үнэхээр олон талт ногоо юм! Зөвхөн целлюлоз төдийгүй үр, тэр ч байтугай тэдгээрээс гаргаж авсан тос нь эрүүл мэндийг сайжруулах шинж чанартай байдаг. Ботаникийн утгаараа хулууны жимс нь жимс байдаг нь бас гайхмаар зүйл юм. Хулуу нь хэдэн зуун кг жинтэй тул дэлхийн хамгийн том жимс юм. Хулууны үр яагаад ашигтай байдаг вэ, ер нь хэрэгтэй юу?
Хулууны үр - шарж эсвэл давсалсан - гайхалтай зууш юм. Эдгээр нь ихэвчлэн гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглагддаг. Хулууны үрэнд агуулагдах антиоксидант нь дархлааг бэхжүүлж, чөлөөт радикалуудыг бууруулахад тусалдаг.
Хулууны үр, ялангуяа хулууны тосыг түрүү булчирхайн өвчинд зөвлөж байна. Хулууны үрийг түрүү булчирхайн хоргүй гиперплази дээр үр дүнтэй нөлөө үзүүлэх нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан болно. Хорт хавдар (хавдрын) неоплазмуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг нотолгоо байдаг.
Хүйтэн амархан даардаг хүмүүст хулууны шөл хийхийг зөвлөж байна: дотроосоо дулаарах хандлагатай байдаг. Шөл дээр карри эсвэл чинжүү нэмснээр дулааралтын үр нөлөөг сайжруулдаг - эдгээр халуун ногоо нь термогенезийг өдөөдөг.
Хулууны үрнээс өндөр чанарын ургамлын тос шахагдана. Энэ нь үнэ цэнэтэй тосны хүчил, поли ханаагүй омега-6 тосны хүчил, чухал тос агуулдаг. Нэмж дурдахад, хулууны үрийн тос нь Е аминдэм, А, В1, В2, В6, С, Д амин дэм, эрдэс бодис: кальци, фосфор, кали, зэс, магни, төмөр, манган, селен, цайр.
Хулууны үрийн тос нь фитостерол агуулдаг бөгөөд холестерины түвшинг бууруулснаар бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс долоо хоногт цөөн хэдэн удаа хулууны үр тарьж байх нь урт хугацааны туршид амьдрах хугацааг хэдэн жилээр уртасгах болно.
Үнэ цэнэтэй polyunsaturated fatty acids-ийн агууламж өндөр тул хулууны үр хурдан ялзарч мууддаг тул хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгалах хэрэгтэй.
