Улбар шар, улаан өнгийг эртнээс хөгжилтэй хүмүүсийн өнгө гэж үздэг байжээ. Улбар шар өнгийн жимс, хүнсний ногоог тогтмол хэрэглэснээр та бодисын солилцоог сайжруулж, дархлаагаа сайжруулж, зарим судлаачдын үзэж байгаагаар бэлгийн эрч хүчээ нэмэгдүүлэх баталгаатай болно.
Улбар шар жимсний найрлага
Тод өнгө өгдөг хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол бета-каротин - А аминдэмийн "эцэг эх" бөгөөд биеийн хэвийн үйл ажиллагаа боломжгүй юм. Бета-каротин нь мэдрэлийн систем, дархлааг бэхжүүлдэг тул улбар шар өнгийн жимс, ногоог хүн, хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, тамирчид, өндөр настнуудад хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Улбар шар өнгийн ногоо, жимс жимсгэнэ нь бидний биед агуулагдах бас нэгэн чухал бодис болох бета-криптоксанин агуулдаг. Энэ нь үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд түүнд агуулсан бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэдэг хүмүүс хөгшрөлтийг үе мөч өвдөхгүйгээр баталгаажуулдаг. Бета-криптоксанин нь маш сайн антиоксидант юм. Бета-каротин, А аминдэм нь бие махбодийн хэвийн өсөлт, хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг тул улбар шар өнгийн жимс нь хүүхдүүдэд ялангуяа ашигтай байдаг.
Улбар шар өнгийн ногоо, жимсний ашиг тус
Лууван бол уламжлалт хүнсний ногоо бөгөөд хамгийн түгээмэл хэрэглээний нэг юм. Энэ нь түүхий эдийг хоёуланг нь хэрэглэж, хоол хийхэд ашиглаж болно. Лууван нь А аминдэм, бета-каротиноос гадна В бүлгийн витамин, РР аминдэм, К аминдэм, С аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ нь элементийн цогцолбор юм. Лууван идэх нь "муу" холестерины түвшинг бууруулж, зүрх судасны өвчлөлийг эрс бууруулдаг.
Улбар шар нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг гайхалтай хоолны бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч жүрж нь бусад цитрус жимсний адил пепсины шарх, ходоодны үрэвсэл ихтэй хүчилтөрөгчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жүрж нь олон тооны антиоксидант агуулдаг тул хүний хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлдэг. Зөвхөн нэг жүрж нь өдөр бүр С аминдэмийн хэрэгцээг хангаж өгдөг бөгөөд жимсний эслэг нь танд хэдэн цагийн турш цатгалан мэдрэмжийг өгдөг. Жүржийн давуу тал нь фолийн хүчил агуулдагт оршино.
Persimmon бол янз бүрийн хоолны дэглэмд ихэвчлэн ордог өөр нэг жүржийн жимс юм. Перммон нь манган, кальци, иод, төмөр зэрэг олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Энэхүү жүржийн жимс нь хоол боловсруулах эрхтний хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг цогц нүүрс ус болох эрүүл пектин агуулдаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
