Хоол хийх сонирхлыг өдөөсөн зүйл нь хамаагүй - мэргэжлийн тогооч болох эсвэл гал тогооны өрөөндөө виртуоз болох хүсэл эрмэлзэлтэй байсан тул энэ шинжлэх ухааныг судлах хэрэгтэй болно. Курсууд, номууд, видео хичээлүүд, шинжээчдийн зөвлөгөө нь онолын үндсийг эзэмшиж, нарийн ялгааг ойлгоход тусална. Гэхдээ жинхэнэ мастер болохын тулд шаргуу бэлтгэл хийх хэрэгтэй.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол хийх ангид бүртгүүлнэ үү. Эдгээр нь лекц, практик дасгал, шалгалтаар бодит сургалтын үйл явцыг даван туулах боломжийг танд олгоно. Хичээлийн хамгийн том давуу тал бол багшийн үзэгдэх байдал, байнгын оролцоо бөгөөд түүний уйгагүй удирдлаган дор жинхэнэ бүтээлийг хэрхэн яаж хийхийг сурч болно: салатаас хуримын бялуу хүртэл. Сургалт нь оюутнуудын бэлэн байдлаас хамааран өөр өөр ангилалд хуваагддаг бөгөөд үргэлжлэх хугацаа, зардлын дагуу ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч мэргэшсэн мэргэжилтнүүдээс мэдлэг олж авах боломж байгаа бол энэ сонголтыг сонгох нь зүйтэй юм.
Алхам 2
Төрөл бүрийн хоолны ном худалдаж аваарай. Хэрэв хоол хийх ур чадвар огт байхгүй бол эхэндээ энэ нь өөрөө бие даан сурах гарын авлага байсан нь зүйтэй юм. Орон нутгийн уламжлалт хоолонд давуу эрх олго, хамгийн гол нь гараа авч, үндсийг нь ерөнхий утгаар нь ойлгох явдал юм. Дараа нь аяга таваг, нарийн төвөгтэй жороор хийсэн чамин сонголтууд руу шилжих болно. Төгс эзэмших оргил нь ер бусын чихэр бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг эзэмшсэн байх болно.
Алхам 3
Хоол хийх хөтөлбөрт анхаарлаа хандуулаарай. Энэ бол нэлээд түгээмэл чиглэл бөгөөд олон суваг зохиогчийн нэвтрүүлэг, тэр ч байтугай сэдэвчилсэн шоу нэвтрүүлгийг өдрийн турш цацдаг. Чухам эдгээр програмууд нь хоол хийх нууц, чухал нарийн ширийн зүйлийг олж мэдэх, ашигтай байж болох юм. Хүмүүсийг ур чадвараараа байлдан дагуулахын тулд та хүн бүрт уламжлалт, танил болсон хоолыг өөгүй жигнэх, халуун ногоотой, ер бусын шинэлэг зүйлийг эзэмших хэрэгтэй. Энэхүү симбиоз нь тогоочийн эрх мэдлийн үндэс суурийг тавьж, шинийг санаачлагчийн байр суурийг бэхжүүлнэ.
Алхам 4
Төрөл бүрийн нийгмийн сүлжээний сэдэвчилсэн бүлгүүдэд бүртгүүлэх. Энэ бол хүссэн зүйлээ эзэмших боломжтой үнэхээр өвөрмөц газар юм. Ихэнхдээ ийм бүлгүүдэд алхам алхмаар жорыг нарийвчлан тайлбарлаж, үйл ажиллагааны дарааллаар байрлуулдаг. Цомогт аяга таваг, орц найрлага, жорны тодорхойлолтын гэрэл зураг багтсан болно. Зарим сонирхогчид видео хоол хийх зааврыг бий болгодог бөгөөд үүнд зөвхөн хоол хийх процессыг харуулаад зогсохгүй эцсийн үр дүнд нөлөөлөх шинж чанаруудыг тодорхойлдог. Суралцах энэхүү аргын маргаангүй давуу тал бол асуулт асуух, онлайнаар хариулт авах чадвар юм. Ихэнхдээ ийм нийгэмлэгүүд олон байдаг тул бичлэг дээр сэтгэгдэл үлдээж, шаардлагатай зөвлөгөө өгөх хүмүүс үргэлж байх болно.
Алхам 5
Зочдоос тэдний тохиргооны талаар асуу. Агуу тогоочийн алдрыг хүртэх, алдаршуулах хамгийн сайн арга бол хүнд хамгийн дуртай хоолоо хийх явдал юм. Эхлээд жор болон тогтоосон хэмжээний найрлагыг чанд баримтлах хэрэгтэй. Туршлага хуримтлуулахын хэрээр шинэ амтыг туршиж эхэлж, бүрэлдэхүүн хэсэг, тэдгээрийн харьцааг өөрчилж, амтлагч, ер бусын нэмэлт хэрэглээрэй. Дараа нь энэ нь таны өвөрмөц хоолны хэв маягийг бий болгох болно!
