Лууван, өтгөн хан боргоцойн карри шөл маш сонирхолтой амттай. Эрүүл, анхны шөлийг хайрлагч бүх хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лууван - 500 грамм;
- - 33% -ийн өөх тос агуулсан цөцгий - 200 миллилитр;
- - хушга - 100 грамм;
- - цөцгийн тос - 100 грамм;
- - хоёр сонгино;
- - ногооны шөл эсвэл ус - 1 литр;
- - өөрийн жүүс дэх хан боргоцой - 1 лааз;
- - кориандра, карри нунтаг, нимбэгний шүүс, халуун чинжүү, давс, яншуй - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг зайлж, хальслаарай, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа. Цөцгийн тосыг саванд хийж хайлуулна. Лууван, жижиглэсэн сонгино, кориандра, халуун чинжүү, карри, давс нэмнэ. Арван таван минутын турш дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
Алхам 2
Шөл нэмээд буцалгаад, галыг багасгаж, тагийг нь таглаад лууваныг зөөлөн болтол үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Алхам 3
Хан боргоцойноос шүүсийг зайлуулж, хан боргоцойг цавчих. Бэлэн лууван дээр цөцгий тос нэмнэ. Дараа нь нимбэгний шүүс, хан боргоцой нэмээд холигчоо зодуулж нухаш болгоно. Самарыг хутгаар цавчих.
Алхам 4
Үүссэн өтгөн луувангийн шөлийг саванд хийнэ, самар, жижиглэсэн ургамал цацна. Сайхан хооллоорой!
