Trout бол цэвэр, давстай усанд хоёуланд нь амьдардаг өвөрмөц загас юм. Туршлагатай загасчид ОХУ-д хулд загас хаана байдаг вэ, аль бүс нутагт, аль гол мөрөнд байдаг вэ, ямар өгөөштэй байх нь дээр вэ гэж өөрсдөөсөө байнга асуудаг.
ОХУ-д хулд загас хаана байдаг вэ гэсэн асуултын хариуг хайж эхлэхээс өмнө энэ загасыг барих нь тийм ч амар биш гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Тодорхой ур чадвар, тэмцэх, тусгай өгөөш гэх мэтийг шаарддаг. Нэмж дурдахад та загас загас ямар харагддаг, ямар төрөл зүйл, яг хаана амьдардаг болохыг мэдэх хэрэгтэй.
Trout тайлбар
Салмон загасны гэр бүлд багтдаг цэнгэг усны загас нь Орос улсад амьдардаг. Манай орны цаг уурын нөхцөл байдал нь нуур, горхи эсвэл жижиг голууд, хиймэл усан сангуудад амьдрах боломжийг олгодог.
Trout бол 25-35 см урт биетэй (насанд хүрэгчдэд зориулагдсан), хажуу талдаа бага зэрэг хавтгайрсан махчин загас юм. Энэ загасны толгой богино, амандаа хоёр эгнээ хурц, нимгэн шүдтэй. Trout нь бага жинтэй (200-600 гр) нэлээд хүчтэй бөгөөд үүнийг барих хэрэгсэл сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Карелид илүү том загас загас амьдардаг - 2-5 кг. Энэ нь орон нутгийн нууруудад их хэмжээний хоол хүнс байдагтай холбоотой юм. Карелийн нуурын загасны бие нь жижиг алтан хайрстай, ногоон өнгөтэй, хажуу талдаа олон тооны хар толботой, нуруун дээрээ богинохон боловч тод сэрвээтэй байдаг. Сонирхолтой нь, загасны хайрст үлдний өнгө өөрчлөгдөж болох бөгөөд амьдрах орчин, улирал, хоол хүнс болон бусад гадны хүчин зүйлээс хамаардаг.
Эмэгтэй загасыг эр хүнээс яаж ялгах вэ
ОХУ-ын аль бүс нутагт хулд загас барьсан нь хамаагүй, эмэгтэй нь эр хүнээс үргэлж том байдаг. Гэхдээ эмэгчингийн толгой нь эрэгтэй хүнийхээс бага байдаг. Энэ бол энэ төрлийн хулд загас дахь янз бүрийн хүйсийн хүмүүсийн бие махбодь нь пропорциональ биш юм.
Эр загасыг эмээс ялгаж чаддаг өөр нэг онцлог шинж бол доод эрүүний бүтэц юм. Үнэн хэрэгтээ эрчүүд илүү их шүдтэй байдаг тул доод эрүү нь бага зэрэг цухуйж, зарим дэд зүйлүүдэд дээшээ бөхийж болно. Энэ тэмдгийг ОХУ-д хулд загас барих азтай загасчдын олон тооны зургуудаас харж болно.
Түрс шахах үеэр та эр загасыг эмээс эмээс биеийн хажуу тал дахь толбонуудаар ялгаж болно. Эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ үед толбо алга болж, хайрс нь нэгэн хэвийн болж, хэвлий дэх сэрвээ нь тод шар өнгөтэй болно.
Эрэгтэй хүний бие жижиг ч гэсэн махных нь илчлэг их байдаг. Тиймээс жинг хянадаг хүмүүс дэлгүүрээс эсвэл хувийн худалдаа эрхлэгчдээс загас худалдаж авахдаа болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.
ОХУ-д хулд загас хаана байдаг вэ
Цэнгэг загас нь усны бага температуртай усан санг илүүд үздэг. Энэхүү амьдрах орчин нь хулд загасны гэр бүлийн загасыг үржүүлж, үржүүлэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр хулд загас олддог
- Ленинград мужийн нуурууд,
- Карелиа (Онега нуур),
- Кавказ дахь уулархаг нуурууд,
- Кола хойг дээр.
Нуур эсвэл горхи загас нь байгалийн усан сангуудад амьдардаг. Зэрлэг байгальд зөвхөн далайн эрэг дээр амьдардаг цахилдаг ургамал нь Оросын нутаг дэвсгэр дээр хиймэл усан сан эсвэл загасны аж ахуйд ургадаг. Тэнд, тэндээс та үүнийг худалдаж авах хэрэгтэй - үйлдвэр эсвэл ферм дээр өргөн хэрэглээний бараа, хиймэл цөөрөмд хулд загас барих эрхийг төлдөг.
Байгалийн аргаар ургуулсан солонго загасыг Хар тэнгисийн эрэг орчмын Крымийн хойг дахь оросууд авах боломжтой боловч энд барих нь тийм ч амар биш юм. Зөвхөн загас барих төдийгүй улирлыг зөв сонгох хэрэгтэй. Хэвлэмэл эсвэл онлайн хэвлэлээс зөвлөмж хайхгүй байх нь зүйтэй бөгөөд харин орон нутгийн загасчдаас асуугаарай.
Загасны загасыг хэрхэн яаж загасчлах вэ
Хэрэв зорилго нь хулд загас барих юм бол амьдрах орчин нь олдсон бол тусгай хэрэгсэл бэлтгэх хэрэгтэй - хөвөх саваа, ээрэх саваа эсвэл нисэх загас барих. Тэдгээрийн хамгийн энгийн нь загас агнуурын саваа бөгөөд энэ нь ямар ч загасчин, тэр ч байтугай эхлэн сурч чаддаг. Ээрэх нь загасчлах загас барихад илүү төвөгтэй боловч илүү үр дүнтэй арга юм. Үүнийг ашиглах зарчим нь тодорхой боловч төвөгтэй биш бөгөөд үүнийг хэрхэн ашиглах талаар сурахад цөөн хэдэн сургалт хангалттай. Нисэх загас нь хүчтэй, хурдан, хүнд загас барих тусгай хэрэгсэл юм. Тэмцэлийг сайтар сонгох хэрэгтэй бөгөөд эхлэгчдэд мэргэжлийн хүмүүсээс ашиглах талаар цөөн хэдэн хичээл хийхийг зөвлөж байна. Онлайн видео хичээлийг гарын авлага болгон ашиглаж болно.
ОХУ-д загасчлахын тулд бусад загасны адил уур хилэн шаарддаг. Үүнээс гадна араа бүрийн хувьд түүний тодорхой төрлийг ашигладаг.
- хөвөгч саваа - өт, авгалдай (өт), амьд уур хилэн, бяслаг эсвэл түрс,
- ээрэх - ялаа, "кастмастер", ээрэх халбага эсвэл "халбага" гэж нэрлэдэг,
- нисэх загас барих - том хэмжээтэй хиймэл ялаа, авгалдай эсвэл өт.
Загас агнуурын загас барих өгөөшийг сонгох нь тухайн газар нутгийн цаг уурын шинж чанар, улирал, тэр ч байтугай цаг агаарын байдлаас хамаарна. Өгөөшний төрлийг сонгоход туслах, түүнийг ашиглах талаар зөвлөмж өгөх чадвартай орон нутгийн мэргэжилтнүүдтэй загасчлах нь дээр.
Та шинэ хулд загасаар юу хийж чадах вэ?
Trout нь шүүслэг, зөөлөн, маш эрүүл махтай боловч зөв чанаж болгосон тохиолдолд л болно. Энэ загас нь тодорхой үнэр, амттай байдаггүй бөгөөд энэ нь түүний үнэ цэнэ боловч шинжээчид хоол хийхээс өмнө даршилж өгөхийг зөвлөж байна. Гэхдээ бүх төрлийн маринад нь загасчлахад тохиромжтой байдаггүй. Хамгийн сайн суурь сонголт бол цитрусын шүүс, гар хийцийн сүүн бүтээгдэхүүн, цагаан эсвэл улаан ширээний дарс юм. Ургамлын гаралтай халуун ногоо, суурь ба нэмэлтүүдийн эзлэх хувь нь амтаар тодорхойлогддог.
Загасны махыг зууханд чанаж, хайруулын тавган дээр хуурч, тугалган цаас эсвэл шаварт галд хийж, нүүрсэнд буцалгана. Сонгодог болон анхны жороор алхам алхмаар олон байдаг бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол гар дээр шинэ хулд загас, бүтээл хийх хүсэл эрмэлзэлтэй байх явдал юм.
Загасны гулууз бэлтгэх тусгай дүрэм байдаггүй. Загасыг хайрс, гэдэс дотроос чөлөөлж, сэрвээийг нь тайрч, толгой ба заламгайг нь арилгаж, хулд загас бэлтгэдэг. Зөвхөн нэг дүрмийг мэдэх нь чухал юм. Үүнийг хурц хутгаар хийх хэрэгтэй.
