Kinder Delis бялуу нь маш амттай бөгөөд ялангуяа хүүхдүүдэд түгээмэл байдаг. Гэхдээ энэ нь орчин үеийн дэлгүүрүүдэд нэлээд үнэтэй байдаг. Гэр бүлийн төсвийг чихэр худалдаж авахад зарцуулахгүйн тулд та өөрөө хоол хийж болно. Гэрийн бялуу нь маш амттай, зөөлөн болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 20 грамм элсэн чихэргүй какао;
- - 20 грамм гурил;
- - 2 өндөг;
- - 70 грамм элсэн чихэр;
- - 50 грамм өтгөрүүлсэн сүү;
- - 100 грамм маскарпон бяслаг;
- - 50 грамм хар шоколад.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүний тулд 1 өндөг, 1 шарыг 60 грамм сахараар цохино. Масс нь өтгөн өтгөн хөөс болж, эзэлхүүн нь ойролцоогоор 2 дахин нэмэгдэх ёстой. Дараа нь гурил, какао масс руу нэмнэ. Зуурмагийг дээрээс доош нь зөөлөн хөдөлгөж модон хусуураар хутгах нь хамгийн сайн арга юм. Үлдсэн уургийг гөлгөр, цасан цагаан хөөс хүртэл 10 грамм элсэн чихэрээр цохисны дараа зуурмагтаа зөөлөн оруулна. Холих явцад масс унах ёсгүй.
Алхам 2
Жигнэх хуудсыг тусгай жигд цаасаар хучдаг. Зуурмагийг дээр нь асгаж тэгшлээд дараа нь сайтар халаадаг зууханд 10 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн жигнэмэгийг жигд хуудсан дээрээс аваад цааснаас хальслаад хөргөнө. Зуухнаас хамаарч жигнэх хугацаа өөр өөр байж болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Алхам 3
Бэлэн жигнэмэгийг хөргөх үед цөцгий бэлтгэх шаардлагатай. Үүний тулд өтгөрүүлсэн сүү, маскарпоныг холигчоор аажмаар жигд болтол нь ташуурдуулдаг. Жигнэмэгийг дунд нь 2 тэнцүү хэсэг болгон хувааж, үүссэн цөцгийтэй сайтар бүрхэнэ. Дараа нь бялууг хөргөгчинд 20-30 минут байлгана.
Алхам 4
Тодорхой хугацааны дараа жигнэмэгийг хэд хэдэн бялуу болгон хуваадаг. Энэ нь усан ваннд хайлсан шоколадаар дууссан амттангийн дээд хэсгийг тослох хэвээр байна. Мөстлөгийг шаржигнахын тулд бялууг тосолсны дараа хөргөгчинд 15-20 минут байлгана.
