Исгэсэн боловсорсон тарвас нь давтагдашгүй амттай байдаг. Тэдний бэлтгэлийн хэд хэдэн жор байдаг. Үүний зэрэгцээ та тарвасыг саванд ч, торхонд ч исгэж болно. Ямар ч тохиолдолд тэд танд заавал таалагдах болно.
Торхонд даршилсан тарвас
Торхонд исгэсэн тарвас бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй.
- давс - 2 шил;
- тарвас - 10 ширхэг;
- ус - 10 литр.
Нэгдүгээрт, та тарвасыг сайтар зайлж зайлуулах хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн жижиг хэмжээтэй, 4 кг хүртэл исгэх хэрэгтэй. Тэдгээрийн хоёрыг нь шаантаг болгон хайчилж ав. Дараа нь торхыг сайтар угааж, дотор нь тарвас байрлуул. Зүсмэлүүдийг хооронд нь байрлуул, дараа нь тэд шүүсийг гадагшлуулна. Энэ нь хэд хоногийн дараа болно. Үүний үр дүнд тарвас нь жинхэнэ жүүсээр исгэж, маш амттай болно.
Давсны уусмалд хадгалсан бэлдмэлийг бэлтгэнэ. Усыг аваад дотор нь давс хутгана. Бага зэрэг халаагаад дараа нь 1, 5 цаг байлгана. Торхонд тарвас руу бэлтгэсэн давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. Тэднийг маалинган даавуу, модон таглаатай, дээрээс нь байгалийн чулуугаар хучих. Торхыг эхний сард нээхээ мартуузай. Түүнээс өөдөс гаргаж аваад зайлж угаана уу. Тарвас 3 сарын дараа бэлэн болно.
Лаазанд хийсэн даршилсан тарвас
Торхонд тарвас хийх боломж хүн бүрт байдаггүй. Тиймээс, гурван литрийн багтаамжтай саванд хийж исгэх ганц гарц л байна. Үүнд дараахь найрлага шаардагдана.
- тарвас (дунд хэмжээтэй) - 1 ширхэг;
- давс - 4 tbsp. халбага;
- ус - 2 л;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- сармис (толгой) - 1 ширхэг;
- dill - 0.5 баглаа;
- яншуй - 0.5 баглаа.
Тарвасыг урсгал усаар сайтар угаана. Дараа нь хэсэг болгон хувааж, зузаан нь 2 см орчим байх ёстой. Ногоогоо усан доор зайлж, нилээд цавчих. Сармисыг хальсалж, хальсалж, дараа нь жижиглэсэн байх ёстой.
Гурван литрийн савыг угааж, зарим ургамал, сармисаа ёроолд нь тавь. Дараа нь цөөн хэдэн зүсэм тарвас аваад тэнд болгоомжтой байрлуул. Дараа нь ургамал, сармисын хоёр дахь давхаргыг тавиад дараа нь дахин тарвас тарина. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дуустал үүнийг хий.
Давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэж эхэлнэ. Элсэн чихэр, давсаа бүлээн усанд хийж бүгдийг нь сайтар хутгана. Бэлтгэсэн давсны уусмалыг тарвас руу асгаж, савыг тавагтай таглаад дээрээс нь жижиг сав, жишээлбэл шингэн савыг тавина. Тарвасыг сайн исгэж, шингэнийг лаазнаас цутгахаас сэргийлдэг нэгэн төрлийн хэвлэлийн хэрэгсэл бий болно. Та хэдэн долоо хоногийн дараа ийм хоол идэх боломжтой болно. Исгэсэн тарвасаа хөргөгчинд 24 цаг байлгахыг урьдчилж зөвлөж байна. Дараа нь түүний амт илүү хүчтэй болно.
