Смүүти (Англи хэлний смүүти, гөлгөрөөс - жигд, нэгэн төрлийн) - жимс, ногооны коктейль, эсвэл жимсний жүүсээр хийсэн сүү, зайрмаг нэмсэн коктейль. Энэхүү эрүүл, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм болон цагаан хоолонд өргөн хэрэглэдэг.
Смүүти хийхэд хялбар байдаг. Жимс (шинэхэн жимс эсвэл хүнсний ногоо - таны сонголт), жүүс, хутгагч зэргийг дур мэдэн ав. Холигч дахь найрлагыг нь нэгтгэж, шилэнд хийнэ. Зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр халбага нэмнэ - сонгодог смүүти бэлэн боллоо. Шүүсийг үнээний эсвэл кокосын сүү, тэр ч байтугай тарагтай хамт орлуулж болно.
Смүүтид дурлагсдад өгөх хамгийн сайн зөвлөгөө бол хоорондоо холилдох явдал юм. Хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, холимог смүүтигийн тоо томшгүй олон төрөл байдаг бөгөөд та өөрийн гарын үсгийн жорыг өөрөө туршиж үзэх боломжтой. Жишээлбэл, эрүүл коктейлийн нэг нууц бол дуртай найрлагаасаа гаргаж авсан амтат коктейлдоо үр, нахиалсан улаан буудай, селөдерей эсвэл бусад ямар ч амттай биш боловч маш эрүүл бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулах явдал юм. Энэ нь амтанд бараг нөлөөлөхгүй боловч биед үнэлж баршгүй ашиг тусаа өгөх болно.
Түүнчлэн, орц найрлагыг сонгохдоо болгоомжтой байгаарай. Хэдийгээр ундаа бэлтгэх жор нь маш энгийн боловч хэд хэдэн нарийн мэдрэмжийг мэдэхэд гэмгүй. Жишээлбэл, • Илүү зузаан коктейль авахын тулд та илүү их жимс нэмэх хэрэгтэй.
• Илүү тод, баялаг амтыг авахын тулд та исгэлэн, амтат жимс, эсвэл жимс, ногоог хослуулах хэрэгтэй, жишээлбэл: лууван + тоор, бууцай + лийр гэх мэт.
• Бүх цитрусын жимсийг зөвхөн хальснаас гадна хальснаас сайтар цэвэрлэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр коктейль гашуун амтгүй болно.
• Маалинга үр нь үнэ цэнэтэй эслэгийн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь амтанд огт нөлөөлдөггүй тул тэдгээрийг ямар ч смүүтид нэмж өгөх боломжтой.
• Хэрэв та ундаа 100% байгалийн гаралтай байхыг хүсвэл худалдаж авсан жүүсний оронд шинэхэн шахсан жүүс нэмж болно.
• Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл зарчмын дагуу элсэн чихэр хэрэглэдэггүй бол түүнийгээ зөгийн бал, фруктоз эсвэл стевиагаар орлуулаарай.
• Нунтагласан цагаан гаа, задийн самар, шанцай зэрэг смүүтид халуун ногоо нэмж болно.
Эцэст нь, өглөөний смүүтигийн анхны жор, ялангуяа чихэрлэг шүдтэй хүмүүст зориулсан жор. Нэг гадил жимсний, хагас бараан шоколад, хагас аяга сүү, хагас аяга кофе, нэг халбага сахар, үрж жижиглэсэн самар зэргийг ав. Шоколадыг сараалжтай нунтаглаж, гадил жимсийг жижиг шоо болгон хувааж, бүх найрлагыг нь хольж хутгагчаар хутгана. Сэтгэл сэргээгч өглөөний смүүти бэлэн боллоо!
