Самбук бол ташуурдуулсан өндөгний цагаан дээр үндэслэсэн агаартай амттан юм. Амттаныг хийх маш олон сонголт байдаг. Лууван, алим, хурга зэргээс ер бусын самбук хийхийг хичээе.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - persimmon - 400 гр;
- - лууван - 3 ширхэг;
- - алим - 2 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - желатин - 20 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - ванилийн сахар - хутганы үзүүр дээр;
- - нимбэг - 1 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Persimmon целлюлозыг нилээд цавчих (нүхлээд хальсалж). Алимны гол ба хальс. Алим, лууваныг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Тогоонд 50 мл орчим ус хийнэ, persimmons, алим, лууван нэмээд зөөлөн болтол (6-8 минут орчим) буцалгана. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд хутгаад холимогоор нухаш болтол нунтаглана.
Алхам 3
Желатин дээр 30 мл ус нэмээд хавангаа 15-20 минут орчим байлгана. Дараа нь желатиныг усан ваннд үр тариа уустал байрлуулна.
Алхам 4
Уурагуудаас шарыг ялгаж ав. Тогтвортой хөөс болгон цагаан арьстуудаа хутгаад хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ.
Алхам 5
Нухсан төмсийг ташуурдуулсан уурагтай хольж хутгагчтай холино. Нухашаа хутгахаа болилгүйгээр желатинаа нимгэн урсгалаар хийнэ. Холимогийг саванд хийнэ, хөргөгчинд 2-3 цагийн турш хадгална. Самбук бэлэн боллоо!
