"Lemon strip" бол цай эсвэл кофены амттай амттан юм. Энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг, ялангуяа орчин үеийн техникийн арга хэрэгслийг ашигладаг бол хүнсний процессор, холигч эсвэл холигч.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 200 гр цөцгийн тос;
- - 200 гр цөцгий 15-20%;
- - 2-2.5 аяга гурил.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 1 нимбэг;
- - 2 аяга элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийн бэлтгэл
Цөцгийн тосыг хоол хийхээс нэг цагийн өмнө хөргөгчинд аваад зөөлрүүлнэ. Цөцгийн тос, цөцгий, гурилыг зуурмагийн хавсаргасан хүнсний процессорын саванд хийж, хүнсний процессорыг асаагаад зуурсан гурил зуурна. Энэ нь савны хананаас гарах ёстой. Хэрэв зуурмаг хангалттай зузаан биш бол бага зэрэг гурил нэмнэ. Хүнсний процессорын оронд та спираль зуурмагийн хавсаргасан холигч ашиглах эсвэл гараараа зуурсан гурил зуурах боломжтой. Зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод гурил цацаж хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Алхам 2
Бөглөх бэлтгэл
Нимбэгээ угааж, ишийг нь тайрч, үрийг нь сонгохдоо хальстай нь хамт жижиглэн хэрчинэ. Дараа нь холигч эсвэл хүнсний процессор ашиглан нимбэгийг нухашаар нунтаглана. Эсвэл бүхэл бүтэн нимбэгийг хамгийн нарийн ширхэгтэй хэрчсэн дээр үрж үрнэ. Бүх элсэн чихэрийг үүссэн нухаш руу хийнэ, массыг сайтар холино.
Алхам 3
Зуурмагийг хөргөгчинд аваад гурван тэнцүү хэсэгт хуваа. Гурилтай ширээн дээрх хэсэг бүрийг 20 см өргөн, 3 мм зузаантай тэгш өнцөгт болгоно. Тэгш өнцөгт бүр нь уртаараа гурван тэнцүү хэсэгт хуваагдана. Нимбэгний дүүргэлтийн 1/3 хэсгийг тэгш өнцөгт бүрийн төсөөллийн төв хэсэгт байрлуулж жигд тараана. Дараа нь дүүргэж хажуугийн хэсгүүдээр хучих: эхлээд нэг талаас, дараа нь нөгөө талаас. Төгсгөлийн ирмэгийг дээш нь татаж хавчих бөгөөд бөглөх нь гоожихгүй. Гурван тэгш өнцөгт дугтуйг жигд хуудсан дээр болгоомжтой шилжүүлж, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Алтан хүрэн болтол 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуурмаг нь маш их хэмжээний өөх тос агуулдаг тул жигд хуудсыг тослох шаардлагагүй бөгөөд жигд гадаргууг ч бас хийх шаардлагагүй.
Алхам 4
Бэлэн туузыг жигд хуудсан дээрээс нэн даруй аваад модон самбар руу хөргөнө. Жижиг дөрвөлжин, ромб эсвэл тэгш өнцөгт болгон хайчилж ав. "Lemon strip" бэлэн боллоо!
