Шоколадтай мусс бол амттай, хөнгөн амттан юм. Нэг шоколадны үнэр нь эерэг сэтгэл хөдлөлийг өдөөж, хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд энд шоколадыг пистачиос, коньяк, чинжүү чинжүүтэй хослуулдаг - үнэр нь ид шидтэй болж хувирдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 250 мл ташуурдуулсан тос;
- - 140 гр хар шоколад;
- - 100 гр цагаан шоколад;
- - 85 гр нунтагласан пистачиос;
- - 3 өндөг;
- - 2 tbsp. элсэн чихэр, бренди халбага;
- - хагас чинжүү чинжүү чинжүү;
- - амсах ямар ч чанамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хар, цагаан шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, усан ваннд хамт хайлуулна. Шингэн шоколадыг сайтар хутгаж, галд аваад бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 2
Өндөгний шар, элсэн чихрийг тусад нь, өөр саванд хийж зоддог - зөвхөн цагаан арьстнууд.
Алхам 3
Шар дээр хайлсан шоколадыг нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Дараа нь тэнд чинжүү, жижиглэсэн пистачио нэмнэ. Коньяк хийнэ, хутгана.
Алхам 4
Шоколадыг ташуурдуулж цөцгийтэй хольж дахин жигд тогтвортой болтол нь нэмнэ. Одоо уураг нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Шоколадны моссыг нэг том аяга, эсвэл аяганд хийж, хуванцар тугалган цаасаар хучиж, хөргөгчинд гурван цаг байлгана.
Алхам 6
Үйлчилж эхлэхээс өмнө та бэлэн муссыг үрж жижиглэсэн цагаан шоколадаар цацаж болно. Аяга бүрийн төвийг өөрийн сонгосон чанамал эсвэл чанамалаар чимэглээрэй.
