Амьдралаа шоколадгүйгээр төсөөлж чаддаггүй хүмүүст зориулсан амттан! Энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй, аманд ус өгдөг амттан болж хувирдаг. Хуруугаа долоох. Нэг удаа хоол хийсний дараа та үүнийг байнга хийх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гашуун хар шоколад - 2 баар,
- - цөцгийн тос - 75 гр,
- - тос (33%) - 350 мл,
- - өндөг - 2 ширхэг,
- - зөгийн бал - 2 tbsp. л.,
- - виски (заавал биш) эсвэл ликёр - 1 tbsp. л.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гашуун шоколадыг хольцгүй (самар, үзэм гэх мэт) авах нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хутгаар нунтаглаарай, та үүнийг үрж болно. Энэ нь шоколадыг илүү хурдан хайлуулах болно. Шоколадыг жижиг саванд хийнэ, халуун усаар дүүргэсэн саванд хийнэ.
Алхам 2
Шоколадыг бүрэн хайлсаны дараа жижиг шоо болгон цөцгийн тос нэмнэ. Цөцгий өтгөн хөөс болтол нь сайн цохино, тиймээс амттан нь илүү сэвсгэр болно. Өндөгний уургийг шараас нь ялгаж, цагааныг нь тусад нь саванд хийж, дээр нь зөгийн бал нэмж, нэгэн төрлийн цагаан массыг авах хүртэл зоддог. Үүссэн өндөгний масс дээр цөцгийн тос, хайлсан шоколадыг нэмнэ.
Алхам 3
Сонголтоор бол виски эсвэл архины халбагаар хийнэ. Хумсны хутгуураар хутгана. Моссыг хуваасан аяганд хуваана. Хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавь. Үүссэн хөргөсөн муссыг өөрийн амтанд тохируулан чимэглээрэй. Дээрээс нь шоколадтай зайрмаг хийж, хар шоколадны хэсгүүдээр чимэглээд элсний үйрмэгээр цацна. Хэрэв та бас зайрмаг чимэглэвэл амттан хайлж эхлэхээс нь өмнө нэн даруй өгөх хэрэгтэй.
