Хаврын вьетнам хэлээр

Агуулгын хүснэгт:

Хаврын вьетнам хэлээр
Хаврын вьетнам хэлээр

Видео: Хаврын вьетнам хэлээр

Видео: Хаврын вьетнам хэлээр
Видео: Havriin 17 n Uchral 01 chunk 1 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хөнгөн, шинэхэн, шаржигнуур, гаа, килантро, лаврын амттай анхилуун үнэрээр дүүргэсэн эдгээр өнхрүүш бол жинхэнэ хаврын хоол юм.

Хаврын вьетнам хэлээр эргэлддэг
Хаврын вьетнам хэлээр эргэлддэг

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - цагаан будааны цаас 8 хуудас;
  • - том сам хорхой 8 ширхэг;
  • - нимгэн будааны гоймон 80 гр;
  • - шанцайны ургамал 2 навч;
  • - гаа;
  • - килантро;
  • - лаврын.
  • Sauce 1
  • - загасны амтлагч 3 tbsp;
  • - цагаан будааны цуу 3 хоолны халбаганууд;
  • - шохойн шүүс 2 хоолны халбага;
  • - сармис 1 шүд;
  • - элсэн чихэр 2 tbsp;
  • - хатаасан чинжүү 1 tsp
  • Соусын хувьд 2
  • - шарсан самар 1 tbsp;
  • - hoisin сумс 3 tbsp

Зааварчилгаа

1-р алхам

Цагаан будааны вермишелийг буцалж буй усанд хийж 2 минут буцалгана. Нь коланд хаяж, хүйтэн усаар зайлж, хөргөнө.

Алхам 2

Гаа, килантро, лаврын навчийг хэрчиж хутгана. Салатны навчийг тус тусад нь цавчих. Сам хорхойг буцалж буй усанд 3 минут буцалгана. Дараа нь хальслаад уртын дагуу талыг нь тайруулна.

Алхам 3

Том аяганд бүлээн ус хийж, 1 ширхэг цагаан будааны цаасыг хэдэн секундын турш дүрнэ. Бага зэрэг зөөлрүүлсэн даавуунаас усаа сэгсэрч, өмнө нь цайны алчуур дээр тавь.

Алхам 4

Навчны төвд сам хорхойн 2 талыг, дараа нь цагаан будааны гоймон, ургамал, шанцайны ургамал тавина. Будааны цаасны талыг бөглөөгөөр нь нугалаад зөөлөн өнхрүүл. Үлдсэн өнхрүүлгийг ижил аргаар бэлтгэ.

Алхам 5

1 соусын хувьд сармисаа хальслаад нилээд цавчих. Шохойн шүүс, цагаан будааны цуутай элсэн чихэрийг ууссан болтол холино. Загасны амтлагч, чинжүү, сармисаа нэмээд дахин хутгана.

2-р соусын хувьд самрыг цавчих ба хойсин сумстай холино. Бялууг тавган дээр хийж, соусаар үйлчил.

Зөвлөмж болгож буй: