2-р сарын 14 бол та хайраа аль болох илэрхийлэхийг хүсч, сонгосон хүнээ шууд утгаар нь хүрээлээрэй. Үүнийг романтик оройн хоол гэх мэт янз бүрийн аргаар хийж болно. Түүний хувьд аяга тавагны нэг нь ер бусын кекс байж болно. Гэгээн Валентины өдөрт зориулан дотроо зүрх сэтгэлээрээ амттан хийх аргыг хамтдаа сурцгаая.
Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан ер бусын амттан: орц найрлага
- 250 гр гурил;
- 250 гр цөцгийн тос;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 40 гр цэвэр какао (элсэн чихэр нэмэхгүй);
- 4 хэмжээтэй өндөг;
- хагас халбага жигд нунтаг ба бага зэрэг давс.
- 250 гр гурил;
- 250 гр цөцгийн тос;
- 200 гр элсэн чихэр;
- 2 халбага ванилийн ханд (ванилийн сахар солиход тохиромжтой);
- 4 хэмжээтэй өндөг;
- хагас халбага жигд нунтаг ба бага зэрэг давс.
Хоол хүнснээс гадна зүрх хэлбэртэй жижиг жигнэмэг хэрэгтэй болно.
Valentine Cupcake: Үйлдвэрлэх үйл явц
Ер бусын амттан хийхийн тулд танд 2 аяга бялуу хэрэгтэй - ваниль ба шоколад. Та шоколадыг эхлүүлэх хэрэгтэй, яагаад гэвэл тэр зүрх сэтгэлийг гайхшруулах үндэс суурь болно.
Өрөөний температурт цөцгийн тосыг саванд хийж агаартай болтол нь хөөсөрнө. Элсэн чихэр нэмээд хөнгөн цөцгий хүртэл цохино. Зодохдоо өндөгийг нэг нэгээр нь нэмнэ.
Өөр саванд бүх хуурай орцыг хольж, цөцгийтэй хольж, зуурмагийг нэгэн төрлийн болгохын тулд сайтар холино.
Бялууг жигд цаасаар хучсан тэгш өнцөгт таваг дээр 175 ° С-т 50 минут орчим жигнэх хэрэгтэй (яг цаг хугацаа нь зуухнаас хамаарна). Бялуу бэлэн болмогц та үүнийг гаргаж аваад 10 минутын турш хөргөнө, дараа нь хэвнийхээ гадуур бүрэн хөргөнө.
Хөргөсөн бялууг 2 см орчим зузаантай хэрчээд зүрхний хэлбэрийг хайчилж ав. Хэрэв та тэр өдөр амттан бэлтгэхээр төлөвлөөгүй бол зүрх сэтгэлийг гялгар цаасаар ороож хөргөгчинд (нэг өдөр хүртэл) хадгалж болно.
Одоо та ванилийн зуурмагийг эхлүүлж болно. Та шоколадтай адил хоол хийх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн какаоны оронд ванилийн ханд (эсвэл ванилийн сахар) нэмнэ.
Ванилийн бэлэн зуурсан гурилыг ойролцоогоор 2 хэсэгт хуваа. Нэг хэсгийг нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно (жигнэмэгийн цаас хэрэглээрэй, ингэснээр юу ч шатахгүй, бялуу хэлбэрээ наалддаггүй, эвддэггүй). Дараа нь шоколадны зүрхийг байрлуул. Үүнийг аль болох жигд хийх нь чухал бөгөөд ингэснээр зүссэн бэлэн хоол нь маш цэвэрхэн, үзэсгэлэнтэй харагдана. Үлдсэн ванилийн зуурмагийг шоколадны зүрхэнд тараана.
50 минутын турш зууханд (175 ° C) тавина. Бэлэн бялууг нууцаар 10 минутын турш хэвэнд нь хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө жишээ нь нунтаг сахараар амталж чимэглээрэй. Гэгээн Валентины өдөрт зориулагдсан ер бусын амттан бэлэн болсон бөгөөд дотор нь нуугдсан зүрх сэтгэл таны ханьдаа тааламжтай сюрприз барих болно!
