Үнэтэй, заримдаа шаардлагагүй цайллага нь зочдод уулзах шинэ хэлбэрээр солигдсон бөгөөд үүнд та хөнгөн зууш, бие биетэйгээ ярилцаж болно - буфет ширээ. Буффетын ширээнд бэлтгэх нь маш сэтгэл хөдөлгөм, бүтээлч ажил юм.
Юу оруулах вэ
Буффетын ширээний хэлбэр нь ширээний ойролцоо зогсож байхдаа ямар ч цахилгаан хэрэгсэл ашиглахгүйгээр эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр идэж болох ийм хоолыг хэлнэ. Буффетын ширээн дээр тавьдаг хоолны хамгийн түгээмэл сонголт бол бүх төрлийн канап, tartlets, чихмэл өндөг, зүгээр л хачиртай талх юм. Чухамдаа энд та уран зөгнөлөө хязгааргүй нисгэж, таашаал авах боломжтой. Эдгээр мини-сэндвичүүд нь буфетан хоолоор хамгийн алдартай нь байж магадгүй тул канапегийн талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзье. Канапийн үндэс нь маш өөр байж болно: шарсан цагаан эсвэл хар талх, хийсвэр боов, жигнэмэг, бяслаг, тэр ч байтугай чипс биш.
Канапийн гол давуу тал бол бэлтгэхийн тулд зөвхөн хөргөгчнөөсөө олдог аливаа бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно: өндөг, бяслаг, хиам, давсалсан загас, чидун, паш, ногоо, жимс жимсгэнэ гэх мэт. Бүх талхыг ашиглах, хог хаягдлаас зайлсхийхийн тулд канапс хэлбэр нь дөрвөлжин, тэгш өнцөгт эсвэл алмаазан хэлбэртэй байдаг. Канапаас гадна маш их давуу талтай сонголт бол чихмэл өндөгөөр үйлчилдэг бөгөөд дүүргэлт нь маш олон янз байж болно. Жишээлбэл, та өндөгийг лаазалсан загасаар дүүргэж, сэрээтэй нухаж, нилээд жижиглэсэн сонгинотой хамт хийж болно. Эсвэл та чанасан өндөгийг үрж жижиглэсэн бяслаг, сармис, майонезын холимогоор дүүргэж, маш нарийн бөгөөд эмзэг хослуулан хийж болно.
Хэрэв та буфет ширээнд мини-kebab үйлчилбэл зочдод гайхах болно, жишээлбэл, тахианы булан, амтат улаан чинжүү зэргээс барьж болно.
Хэрхэн зохион байгуулах вэ
Буффетын ширээний дизайн нь түүний цэсийг бодохоос багагүй чухал үйл явдал юм. Нэгдүгээрт, аяга тавагны танилцуулга, сонирхолтой танилцуулга орно. Жишээлбэл, канапесыг даллаж буй дарвуул хэлбэрээр хийж, эсвэл тод шорлогоор чимэглэж болно. Ногоон болон шанцайны ургамал навч нь аяга тавгийг чимэглэхэд маш их хэрэгтэй байдаг. Аяга таваг засах тоо томшгүй олон сонголт байдаг тул та өөрөө анхны зүйлийг санал болгож чадна. Үүнээс гадна, сонирхолтой чимэглэсэн хоол нь байлцсан бүх хүмүүсийн хоолны дуршлыг өдөөх нь дамжиггүй. Хоёрдугаарт, буфет ширээний дизайн нь баярын ширээний чимэглэлийг бас агуулдаг.
Цэцэг нь зөвхөн баярын ширээ төдийгүй аливаа ширээний гайхамшигтай чимэглэл болно. Мэдээжийн хэрэг, тэд хэт их зантай, хурц үнэртэй, сүйрсэн байх ёсгүй. Цэцэг нь ердийн ваар, тогоонд хоёулаа ширээн дээр, бусад саванд ч байж болно: салат аяга, чихрийн аяга, тэр ч байтугай шил.
