Бараг бүх гал тогоонд богино долгионы зуух байдаг боловч ихэнх нь үүнийг зөвхөн бэлэн хоол халаахад ашигладаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг түргэн, анхны хос амттан бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Хатаасан жимс бүхий шатаасан алим
Танд хэрэгтэй болно:
- алим 3-4 ширхэг;
- ямар ч хатаасан жимс - үзэм, хатаасан чангаанз, prunes - 100 гр.
Хатаасан жимсний дээр буцалж буй усаа асгаж, хавдаж, зөөлөн болно (үзэм 30-40 минут, бусад нь 2-3 цаг). Алимнаас ишний хажуу талаас дунд хэсгийг нь сайтар арилгана. Үүнийг хутга эсвэл халбагаар хийж болно. Бид тэдгээрийг богино долгионы зууханд ашиглахад тохиромжтой аяганд хийнэ.
Хатаасан жимсийг жижиг хэрчээд алимаа түүгээр дүүргэ. Бид богино долгионы зууханд бүрэн хүчин чадлаар 5-7 минутын турш жигнэх болно. Хоол хийх хугацаа нь алимны хэмжээнээс хамаарна. Хэрэв та гартаа хатаасан жимс олж чадахгүй бол зөгийн балтай алимыг жигнэх боломжтой - тус бүр 1-2 цайны халбага. жимс бүрийн хувьд.
Аарц идээ
Танд хэрэгтэй болно:
- гэрийн бяслаг - 1/2 багц;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр 1 tbsp;
- семолина - 1 tbsp. слайдгүй;
- давс ба ваниллин - хутганы үзүүр дээр;
- нимбэгний шүүс 2-3 дусал;
- сироп, саатал, чанамал - чимэглэлийн зориулалттай.
Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж элсэн чихэрээр нунтаглана. Үүн дээр давс, элсэн чихэр, ваниллин, нимбэгний шүүс нэмээд холино. Гэрийн бяслагыг саванд хийж, нэгэн жигд болтол хутгана. Semolina хийнэ, дахин сайтар холино. Үр массыг бичил долгионы зууханд тохиромжтой жигд таваг (хөгц, тосгуур, сав) руу шилжүүлж зууханд хийнэ. Бид 3 минутын турш бүрэн хүчээр жигнэх болно. Хаалгаа онгойлгохгүйгээр идээгээ 2 минут байлгаад илүү шарна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө чанамал цацаж цацна.
Халуун шоколад
Танд хэрэгтэй болно:
- элсэн чихэр - 1 халбага слайдтай;
- какао нунтаг - 2 tsp;
- сүү - 200 гр.
Элсэн чихэр, какао холино, 3 tbsp нэмнэ. сүү, хутгаад 30-45 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Холимог бараг буцалгана. Үлдсэн сүүгээ нэмээд хольж дахин халаана. Хэт халуунаар үйлчил.
