Махаар чанасан төмс нь өдөр бүр хэрэглэхэд хялбар, цайлган, маш амттай хоол юм. Олон хоол хийх хоол гарч ирснээр энэ нь бүр ч хялбар болсон! Энэ жор нь маш хялбар байдаг. Энэ нь хамгийн бага хугацаа, найрлага, хоол хийх ур чадвар шаарддаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дунд зэргийн төмс, 5-6 ширхэг;
- - гахайн мах, 0.5 кг (тахианы булангаар сольж болно);
- - лууван, 1 ширхэг;
- - сонгино, 1 ширхэг.
- - улаан лоолийн зуурмаг, 3 хоолны халбаганууд;
- - сармис, 2-3 хумс;
- - ус, олон тогоочоос 2 хэмжих шил;
- - наранцэцгийн тос, 1-2 хоолны халбаганууд;
- - амт нь давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино нилээд цавчих ба лууваныг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Multicooker-ийг "Frying" (эсвэл "Baking") горим дээр 15 минут байлгаад, аяганд бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ. Таван минутын дараа аяга нь хангалттай халуун болмогц дотор нь сонгино, лууван хийж 5-7 минутын турш бүгдийг нь сайн хуурна. "Fry" горимыг унтраа.
Алхам 2
Төмсийг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж ав. Махыг мөн жижиг хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй.
Алхам 3
Мах, төмсөө сонгино, луувантай хамт байрлуулаад дээр нь улаан лоолийн оо, сармис шахаж сармис шахаж (эсвэл хутгаар маш нарийн хэрчсэн) сармис, давс, халуун ногоо (төмсний бүх нийтийн холимог эсвэл амтлагч төгс болно) нэмнэ.
Алхам 4
Бүх зүйлийг усаар дүүргээд дараа нь найрлагыг нь тусгай олон тогооч хусуураар сайтар холино (ихэвчлэн энэ нь олон тогоочтой хамт ирдэг).
Алхам 5
"Унтраах" горимыг 1 цаг 30 минутын турш тохируулна уу. Хэрэв танд "Stew" горим байхгүй бол "Jellied", "Simmering" горим, эсвэл онцгой тохиолдолд "Baking" тохиромжтой (гэхдээ хоол хийх хугацааг багасгаж, аягыг үе үе хутгаж байх ёстой. шатаахгүй).
Алхам 6
Горим дууссаны дараа бэлэн болсон хоолоо дахин сайтар хутгаад дээрээс нь нилээд жижиглэсэн шинэ ургамал цацаж үйлчилнэ. Шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, хүнсний ногооны төрөл бүрийн даршилсан ногооны салат нь махтай чанасан төмс хийхэд тохиромжтой.
