Түүнийг зөвхөн загаснаас бэлтгэдэг гэдэгт олон хүн дассан байдаг. Тэр бол маш амттай хоол бөгөөд баярын ширээн дээр тавьж болох гайхалтай хоолны дуршил юм. Нэмж дурдахад тэрээр эрүүл хоол юм. Учир нь загаснаас гадна лууван, сонгино зэрэг эрүүл ногоотой хүнсний ногоо агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ жорыг ашиглан тахианы махаар хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы булан - 800 гр;
- - шинэ лууван - 4 ширхэг;
- - сонгино - 4 жижиг толгой;
- - ширээний цуу - 10 tbsp. халбага;
- - солонгос луувангийн амтлагч - 2 tbsp. халбага;
- - ургамлын тос - ойролцоогоор 150 гр;
- - хар чинжүү - 1 tbsp. халбага;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг угааж, салфеткааар хатаана. Булангийнуудыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Лууванг угааж, хальслаарай. Солонгосын луувангийн тусгай үртэс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр сайтар халаагаад ургамлын тос хийнэ. Халаасан тос дээр чинжүү, луувангийн халуун ногоо нэмнэ. Халуун ногоо нэмээд хоёр минутын дараа лууван, сонгино, тахианы булангийн тавган дээр нэмээд найрлагыг нь сайтар холино.
Алхам 4
Таван минутын турш бага дулаанаар жигнэж тавган дээр цуу нэмээд тавагтаа өөрийн үзэмжээр давслаарай.
Алхам 5
Тавагыг дунд зэргийн гал дээр таван минут байлгаад унтраа. Хэ-г салат аяганд хийгээд хөргөнө. Хоолоо таглаатай таглаад хөргөгчинд хөргөөд хөргөөд хөргөөд хөргөнө.
