Шоколадтай кокосын бялуу нь хамгийн нарийн бөгөөд зөөлөн жигнэмэгтэй байдаг. Кокосын амтаар дүүргэсэн нь зарим талаараа "Bounty" шоколадыг санагдуулдаг. Бялууг бэлтгэхийн тулд хамгийн бага хугацаа шаардагдана. Амтат хоол нь маш амттай, амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 өндөгний цагаан
- - 120 гр цөцгийн тос
- - 0.25 tsp устгасан содын цуу
- - 14 халбага Элсэн чихэр
- - 5 tbsp. л. какао нунтаг
- - 3 tbsp. л. гурил
- - 270 мл сүү
- - 200 гр кокосын ширхэг
- - 5 tbsp. л. чангаанзны ликёр
- - 4 өндөгний шар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэ. Эхлээд шарыг цагаанаас нь салгаж ав. 1 tbsp холино. шар элсэн чихэр. Цагаан арьстнуудаа холигчоор хутгаад 5 хоолны халбага нэмнэ. Элсэн чихэр. Уургийн хольцыг шар хольцтой хольж, сод, гурил, какао нунтаг нэмнэ.
Алхам 2
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, гадаргуу дээр нь гөлгөр болгоно. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 35-45 минутын турш алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Бисквитийг зуухнаас аваад хөргөнө.
Алхам 3
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Мөхлөгт элсэн чихэр, сүү, цөцгийн тос, наргилын самрыг нэгтгэж гал дээр тавиад 10-12 минут орчим бага зэрэг халааж массыг нягтруулна. Галаас аваад хөргөнө.
Алхам 4
Мөстлөгийг бэлтгэ. 5 хоолны халбагыг холино. сүү, 2 tbsp. какао нунтаг, галд хийж, өтгөртөл нь чанана. 20 гр цөцгийн тос нэмээд хутгана.
Алхам 5
Бялууг 2 хэсэг болгон хайчилж ав. Эхний царцдасыг тавган дээр тавиад чангаанзны ликёраар дүүргээд дүүргэж тавиад дараа нь хоёр дахь царцдасаар хучиж, мөстлөгөөр самна. 8-10 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна.
