Энэхүү жор нь маш энгийн тул шинэхэн тогооч үүнийг зохицуулж чаддаг. Зуурсан гурил хийх шаардлагагүй! Зүгээр л найрлагыг нь хольж, хэвийг нь дүүргэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5-2 кг алим,
- - 100 грамм цөцгийн тос,
- - 1 шил гурил,
- - 1 шил манна,
- - 1 аяга элсэн чихэр,
- - 1 tsp жигд нунтаг,
- - 1 tsp шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хөлдөөгчид хийнэ. Энэ нь бат бөх байх ёстой бөгөөд ингэснээр сараалж авахад хялбар болно.
Алхам 2
Зуухаа асаагаад 180 С хүртэл халаагаарай. Бялууг жигнэх үед зуухаа урьдчилан халаах хэрэгтэй.
Алхам 3
Хуурай орцыг нэгтгэнэ: шигшсэн гурил, семолина, жигд нунтаг, элсэн чихэр.
Алхам 4
Бүх алимыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, шанцайгаар цацна.
Шүүслэг алимыг сонгоорой, эс тэгвэл бялуу нь хуурай болно.
Амтат, шүүслэг алим бол амттай бялуу хийх түлхүүр юм! Шанцайн оронд алимыг нимбэгний эсвэл жүржийн хальстай хольж болно.
Алхам 5
Жигнэх таваг бэлтгэ. Тослох шаардлагагүй. Бид ээлжлэн тавина: хуурай хольц, сараалжтай алимны давхарга.
Алхам 6
Эхний давхарга нь ойролцоогоор 4 хоолны халбагын хуурай хольц юм.
Хоёр дахь давхарга нь сараалжтай алим (ойролцоогоор 1-2 см зузаантай).
Дараагийн давхарга нь дахин хуурай хольц, бялууг бүхэлд нь хамарна.
Сүүлийн давхарга нь хуурай байх ёстой.
Ойролцоогоор гурван хуурай, алимны хоёр давхаргыг гаргаж авдаг.
Алхам 7
Сүүлийн хуурай давхарга дээр хөлдөөсөн цөцгийн тосыг бялууны бүх гадаргуу дээр үрж цэвэрлэнэ. Энэ бол ер бусын хуурай царцдасыг өгөх энэ хослол юм.
Алхам 8
Бид 180С-ийн температурт 40-45 минутын турш жигнэх болно.
Боломжтой бол бялууг зууханд хөргөнө. Эсвэл халуунаар үйлчил. Мөхөөлдөсөөр амттай, үр дүнтэй үйлчил.
