Цагаан байцаа нь хүний биед амин дэм (C, B1, B2, PP, U) болон эрдэс бодисын нэг юм. Бие махбодид амин дэм, эрдэс бодис дутагдалтай байхад өвлийн улиралд байцаа дахь эдгээр бүх тэжээлийг хэрхэн хадгалах вэ? Байцаа хурдан давслах нь танд туслах болно. Давсалсны үр дүнд та эцсийн бүтээгдэхүүнийг авах болно. Энэ нь зөвхөн ашиг тустай шинж чанараас гадна исгэлтийн улмаас С аминдэмийн хэмжээгээр үржүүлдэг. Үүнээс гадна, та байцаа хэр хурдан даршилж чадсандаа баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 кг цагаан байцаа;
- 6 ширхэг. дунд хэмжээний лууван;
- 5 хумс сармис;
- 1 шил ургамлын тос;
- Есөн хувийн цуутай 10 хоолны халбага;
- 1 халбага элсэн чихэр;
- 2 том халбага том ширхэгтэй давс;
- 1 литр ус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуушныхаа шаардагдах ногоог бэлтгэ. Сармисыг хальслаарай. Дээд байцаа навчийг ав. Лууванг хальсалж угааж цэвэрлээрэй.
Алхам 2
Байцаагаа тууз болгон хайчилж, гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хоол хийх явцыг түргэсгэхийн тулд та гал тогооны өрөөний бүх орчин үеийн технологийг цавчих, хэрчих функцтэй ашиглаж болно.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр томоор үрж жижиглэсэн эсвэл олон хэрчсэн лууван нэмнэ. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, хүнсний ногоо нэмнэ. Савны агууламжийг сайтар хутгана.
Алхам 4
Элсэн чихэр, давсыг бүлээн усанд уусгаад дараа нь наранцэцгийн тос, цагаан цуу нэмээд савтайгаа саван дээр тавина. Удаан хутгахдаа маринадыг буцалгана.
Алхам 5
Буцалж буй маринадыг саванд хүнсний ногооны дээр хийнэ. Тавагтай байцаа хучиж, дарангуйллыг тавган дээр тавь. Савыг исгэхийн тулд зургаан цаг орчим дулаан газар тавь.
Алхам 6
Байцаа исгэж байх үед лонхтой ариутгана. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа байцаа давсалж дуусаад идэхэд бэлэн болно. Хоол хийх процесс хэдэн өдөр үргэлжилдэг байцаа даршилдаг сонгодог аргаас ялгаатай нь энэ жорыг ашигласнаар та байцаа хурдан даршилж авах боломжтой болно. Ариутгасан лонхтой байцаа байрлуулж өнхрүүл. Байцаа сэрүүн харанхуй газар эсвэл хөргөгчинд хадгална.
Алхам 7
Жилийн турш байцаа, байцаатай хоолыг сайхан идээрэй, эрүүл байгаарай!
