Жимс дүүргэсэн маш гар хийцийн бялуу. Нэг талаараа энэ нь маш энгийн, гэхдээ нөгөө талаараа гэртээ маш амттай байдаг!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр исгээгүй хийсвэр боов;
- - 3 tbsp. Сахар;
- - 1 tbsp. ванилийн сахар;
- - 1 tbsp. гурил;
- - 1 tbsp. төмсний цардуул;
- - 3 том тоор;
- - бялууг тослох цөцгий эсвэл өтгөн цөцгий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хийсэн боовыг гэсгээж, хэвний дагуу тохирох диаметртэй тойрог хайчилж ав. Үлдсэн зуурсан гурилыг нарийн тууз болгон хэлбэржүүлж, үүнээс бид гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэх "тор" хийх болно.
Алхам 2
Тоорыг угааж, хоёр хувааж, нүхийг нь ав. Дараа нь жимсийг шоо болгон хувааж, саванд шилжүүлнэ. Элсэн чихэр, ванилийн сахар, цардуул, гурилаар цацна. Цардуул нь жимсний шүүсийг шингээж авахын тулд 10 минутын турш байлгаад дараа нь дүүргэх нь хэтэрхий шингэн биш болно.
Алхам 3
Зууханд 200 градусын температурт халаана. Зуурмаг дээр бэлтгэсэн тоорын шоо дөрвөлжинг бүх гадаргуу дээр жигд тараана. Туузан дээр нь "сүлжээ" үүсгэж тавь. Хажуугаар нь бялууг хамт барихын тулд суурийн эсрэг бага зэрэг дарагдсан байх ёстой.
Алхам 4
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг цөцгий эсвэл өтгөн тосоор тосолж, дээд талыг нь зууханд сайн шарна! Түүнчлэн, эдгээр зорилгоор та шар эсвэл цөцгийн тосыг төмөр торны гадаргуу дээр тарааж ашиглаж болно. Нэмж дурдахад дээрээс нь элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацна.
Алхам 5
30 минутын турш зууханд хийнэ. Талх нарийн боовыг үйлчлэхээс өмнө бүрэн хөргөнө. Бялуу зүсэмээ цөцгийтэй хамт чимэглэх эсвэл хажууд нь ванилийн зайрмаг нэмбэл маш сайн байх болно!
