"Mink Mole" нь сонгодог жигнэмэг, нарийн ааруул дүүргэлт, гадил жимсний хослолоор зочдыг баярлуулах болно. Бялуу нь үнэхээр ажилсаг амьтны усны булга зэрэгтэй төстэй юм. Энэхүү нарийн боов нь толгод шиг харагддаг боловч амттангийн зүсэлтийг хараад хэрэглэгчидэд хамгийн гол гэнэтийн бэлэг нээгдэнэ. Бүх амттан нь амттай тансаг хоолонд баяртай байх болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 200 гр. гурил.
- - 160 мл сүү.
- - 100 гр. Сахар.
- - 2 тахианы өндөг.
- - 2 tsp жигд нунтаг.
- - 70 гр. ургамлын тос.
- - 40 гр. какао.
- Sufflé тос:
- - 5 жижиг гадил жимсний.
- - 300 гр. гэрийн бяслаг.
- - 150 гр. Сахар.
- - 200 мл сүү.
- - 10 гр. желатин.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та шоколадан хөвөн бялуу хийх хэрэгтэй. Нунтаг, гурилыг какао холино.
Алхам 2
Тус тусад нь та өндөгийг элсэн чихэрээр цохих хэрэгтэй бөгөөд дараа нь тэдэнд сүү, ургамлын тос нэмнэ.
Алхам 3
Үүний дараа та өндөгний массыг гурил, какаотой хольж, бөөгнөрөл алга болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Жигнэмэг зуурмагийг ургамлын тосоор бага зэрэг тосолсон хэлбэрт хийж сайтар халаадаг зууханд шарна. Ийм хэмжээний бүтээгдэхүүний хувьд 22 см диаметртэй хэвийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 5
Бисквитийг дор хаяж 35 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгах хэрэгтэй.
Алхам 6
"Mink Mole" бялууг жигнэмэг жигнэх зуур та цөцгий хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд желатиныг сүүгээр урьдчилан цутгаж, 20-30 минутын турш хавагнах хэрэгтэй.
Алхам 7
Сүү-желатины хольцыг галд хийж, бүх үр тариа уусах хүртэл бага зэрэг халаана. Та массыг буцалгаад авчрах шаардлагагүй.
Алхам 8
Гэрийн бяслагыг хутгагчаар элсэн чихэртэй хамт ташуурдуулж, дараа нь энэ хольцонд сүү, желатин нэмнэ. Та суфле үлдээж болно.
Алхам 9
Бисквитийг хөргөсний дараа бялууны дээд хэсгийг сайтар тайрч, цөмийг нь ав. Бялууны хэсгүүдийг халбагаар гаргаж авах нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Та бялууны ёроол, хажуу талуудтай байх ёстой.
Алхам 10
Хальсалсан гадил жимсийг бэлтгэсэн баазад байрлуулах хэрэгтэй - та эхлээд тайрах шаардлагагүй. Аарцтай соуфлэ тэдэн дээр цутгаж байна.
Алхам 11
Цаашилбал, бялууны үлдсэн хэсгүүдийг нилээд жижиглээд, цөцгий дээр нь үйрмэг тавих нь дээр. Бялууг нэвт норгохыг хүлээх л үлдлээ. Үүнийг хийхийн тулд "Mink Mole" -ийг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
