Бууцай нь спортоор хичээллэдэг, ялангуяа булчингийн массыг нэмэгдүүлэх хүсэлтэй хүмүүст маш их тустай байдаг. Тэр ч байтугай үүнийг "байгалийн анаболик" гэж нэрлэдэг. Бууцай нь өөрөө тийм ч амттай биш боловч бяслаг, гэрийн бяслагтай хослуулан маш их хоолны дуршилтай болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр орос бяслаг;
- - 300 гр гэрийн бяслаг;
- - 5 tbsp. гурилын халбага;
- - хоёр өндөг;
- - 70 гр пармезан бяслаг;
- - 150 гр бууцай;
- - 300 гр тамхи татдаг хулд загас;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бууцайгаа нунтаглаад 35-45 секундын турш буцалсан ус руу илгээнэ үү. Дараа нь мөс шиг хүйтэн устай саванд шилжүүлээрэй, ингэснээр ногоонууд нь чанаж болохгүй, тод ногоон өнгөө алдахгүй.
Алхам 2
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд цагааныг шараас нь салгана. Цагаан дээр бага зэрэг давс нэмээд холигчоор цохино. Тусдаа саванд шар тосонд 200 гр бага өөх тос бяслаг нэмээд 5 хоолны халбагыг хийнэ. гурилын халбага, чанасан бууцай, бага зэрэг давс, зодуулсан өндөгний цагаан. Ташуурсан өндөгний цагаан нь тогтохгүйн тулд халбагаар зөөлөн хутгана.
Алхам 3
Бялууг жигд цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа жигд нимгэн давхаргаар дээрээс нь тараана. Арван минутын турш зууханд 180 градусын турш жигнэхийг илгээнэ үү.
Алхам 4
Ширээн дээр илгэн цаас түрхээд сараалжтай пармезан бяслагаар цацаж, бэлэн зуурсан гурилаа дээр нь тавиад түр хойш тавь.
Алхам 5
Дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд улаан загасыг нилээд цавчих, "орос" бяслагыг үрж, бага зэрэг шинэхэн бууцай тайрч, бүгдийг нь холино.
Алхам 6
Бэлэн зуурсан гурилан дээр дүүргэж, үлдсэн ааруулыг бүх гадаргуу дээр тараана. Илүү нягт болгохын тулд өнхрүүлээд зөөлөн өнхрүүлээд зөв өнхрүүл. 30 минутын турш хөргөгчинд илгээнэ үү. Бяслагтай бууцай өнхрөх бэлэн боллоо.
