Бри бол бяслагны хаан, хаадын бяслаг юм. Нарийн, тансаг амтныхаа ачаар тансаг ширээн дээр байнга ордог болжээ. Энэ бяслаг нь зөвхөн зууш төдийгүй төрөл бүрийн салатанд сайн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Brie бяслаг, 100 гр;
- - нарсны самар, 50 гр;
- - бэрсүүт жүрж, 1 ширхэг;
- - авокадо, 1 ширхэг;
- - рукула;
- - лаврын;
- - оливын тос;
- - хуурай шампанск;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуурай хайруулын тавган дээр нарсны самар хуурч, өмнө нь хальслана.
Алхам 2
Грейпфрутыг хальс, хальснаас хальслаарай. Авокадог хальсалж жижиглэн хэрчинэ. Нэг саванд найрлагыг нь нэгтгэж, шампанскаар бага зэрэг дуслаарай. Энэ хэлбэрээр 10-15 минутын турш үлдээгээрэй.
Алхам 3
Энэхүү авокадо, бэрсүүт жүржийн холимогт рукула, лаврын хэдэн навч, бага зэрэг давс хийж, оливийн тосоор дусааж, хутгана.
Алхам 4
Бри бяслагыг нимгэн хэрчээд салатны дээр тавь. Нарсны самараар аяга тавгаа чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!
