Манго Оросуудын ширээн дээр байр сууриа эзэлсэн. Энэхүү халуун орны жимс нь дархлааг сайжруулж, жин хасахад тусалдаг бөгөөд салатанд халуун ногоотой амт нэмдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
4 шанцайны ургамал навч, 1 шинэ өргөст хэмх, 2 боловсорсон манго, 200 грамм хальсалж сам хорхой, яншуй навч, нэг нимбэгний шүүс, 100 мл ус, 1 цайны халбага оливийн тос, давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Манго жимсийг хальслаарай. Нэг манго тууз болгон хувааж, нөгөөг нь шоо болгон хуваа.
Алхам 2
Салатны навчийг жижиг хэсгүүдэд хуваа. Сам хорхойг буцалгаж, талыг нь хасах хэрэгтэй. Өргөст хэмхийг хагас цагираг эсвэл тууз болгон хайчилж ав. Яншуйгаа цавчих.
Алхам 3
Өргөст хэмх, шанцайны ургамал, сам хорхой, манго зэргийг нэгтгэж, тууз болгон хуваа. Дээрээс нь яншуй цацна.
Алхам 4
Чидун жимсний тосыг устай хольж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Шоо дөрвөлжин хэрчсэн мангогаа хайруулын тавган дээр хийж, хаалттай таган дор зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 5
Жигнэсэн мангогаа хутгагчаар нунтаглаж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Sauce хөргөсний дараа салат дээр хийнэ.
