Бяслаг, гэрийн бяслагтай бялуу нь маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг гайхалтай амттай хоол юм (хэрэв та бэлэн хийсвэр боов хэрэглэвэл). Бялуу нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • Мөөгөнцөргүй хийсвэр зуурмаг зуурмаг;
- • 100 гр гэрийн бяслаг;
- • жижиг баглаа ногоо;
- • 2 халбага наранцэцгийн тос;
- • 250 гр хулд загасны булан;
- • 100 гр хатуу бяслаг;
- • 1 тахианы өндөг;
- • халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дэлгүүрт бэлэн зуурсан гурил худалдаж авахыг зөвлөж байна, гэхдээ та хүсвэл өөрөө хийж болно. Хэрэв та хөлдөөсөн зуурсан гурил худалдаж авсан бол эхлээд гэсгээх хэрэгтэй.
Алхам 2
Дараа нь бэлтгэсэн зуурмагийг гулсмал зүү ашиглан хангалттай нимгэн давхаргад хийж байх ёстой. Хурц хутгаар зуурсан гурилаа тэгш өнцөгт болгон хайчилж, ижил хэмжээтэй, тэгш тоо байх болно.
Алхам 3
Салмон загасны филеийг зайлж, цаасан алчуур эсвэл салфеткааар хатаана. Дараа нь энэ нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
Алхам 4
Халуун зуухан дээр хайруулын тавгаа тавиад ургамлын тосоо асгаарай. Халуун болсны дараа загасны хэсгүүдийг нэмнэ. Тэд чанах хүртэл хоёр тал дээр шарсан байх ёстой. Салмон загасыг дуртай халуун ногоо, давсаар цацаж бүү мартаарай.
Алхам 5
Шарсан болон хөргөсөн загасыг жижиглэсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та хутгагч ашиглаж болно. Үр массыг зуурсан гурилнаас үүссэн тэгш өнцөгтүүдийн яг хагас дээр нь байрлуулсан байх ёстой.
Алхам 6
Өндөгийг гүн аяганд хувааж, шарыг нь ав. Дараа нь та нарийн ширхэгтэй бяслагыг нунтаглаж, аяганд нэмэх хэрэгтэй. Аарцыг сэрээгээр бутлаад бяслагтаа нэмнэ.
Алхам 7
Ногоон ургамлыг зайлж, илүүдэл шингэн гадагшлах хүртэл хүлээгээд хурц хутгаар нилээд цавчих. Ургамлыг аяганд хийж, шаардлагатай бол хамгийн дуртай халуун ногоо нэмнэ. Дараа нь бараг нэгэн төрлийн массыг авахын тулд бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 8
Үр хольцыг зуурмаг дээр тарааж байх ёстой. Энэ нь зөвхөн хулд загас байрладаг хэсгүүдэд тавьдаг.
Алхам 9
Зуурсан гурилын сул хэсгийг аваад дүүргэсэн хэсгийг нь таглана. Ирмэгийг нь сайтар сохолж, оройг нь шараар түрхээрэй. Бялуутай жигд хуудсыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Тэд 30 минутын дараа бэлэн болно.
