Пита талх бол дэлгүүрээс худалдаж авсан чипсээс өөр сонголт биш юм. Энэ хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд үнэтэй найрлага шаарддаггүй боловч галзуу амттай байдаг. Пита талхны зууш нь хүүхдэд зориулсан шар айрагны нэмэлт эсвэл шаржигнуур амттан байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нимгэн пита талх - 1 ширхэг;
- - хатуу бяслаг - 150 гр;
- - сармис - 1 хумс (илүү их боломжтой, энэ нь таны өөрийн сонголтоос хамаарна);
- - тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- - шинэ ногоон: яншуй, дилл гэх мэт.
- - үнэргүй наранцэцгийн тос - 5 tbsp. л.;
- - талхны үйрмэг - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амтат пита зууш хийхийн тулд бүх орцыг бэлтгэх хэрэгтэй. Нь grater дээр бяслаг нунтаглаж, ургамал угааж, хатааж, тайрч, сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна. Бэлтгэсэн хоолыг нэг саванд хийж, бүгдийг нь холино.
Алхам 2
Өндөгийг эвтэйхэн таваг болгон хувааж жигд болтол хутгаад талхны үйрмэгийг хавтгай таваг дээр хийнэ. Бэлтгэл ажил дууссаны дараа та pita талхыг дүүргэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүний хуудсыг хоёр дахин нугалж, дараа нь атираат шугамын дагуу хайчаар таслана.
Алхам 3
Пийта талхны нэг хуудсыг аваад халбагаар зэвсэглээд бэлтгэсэн дүүргэгчээ туузаар хийнэ. Пита талхыг хоолойд болгоомжтой хийж, дүүргэлтийг хуудасны 2 давхаргад нуух хэрэгтэй.
Алхам 4
Бэлтгэсэн сүрлийг өндөгний массаар дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр орооно. Ажлын хэсгийг ургамлын тосонд хоёр тал дээр хуурна. Та сайхан царцдас авах хэрэгтэй.
Алхам 5
Пита талхнаас хөнгөн зууш бэлтгэхдээ дүүргэлт алдагдахгүй байхыг баталгаажуулах нь чухал юм. Бяслаг хайлж байх ёстой, гэхдээ зугтаж чадахгүй. Өөрчлөлт хийхийн тулд та кунжутын үрээр бэлэн өнхрүүлгийг цацаж, таваг дээр нь амттай жан хийж болно.
Алхам 6
Лаваш хоолны дуршилтай хоол хийхийг нэг удаа туршиж үзээд ирээдүйд та дүүргэлт хийж үзээрэй, жишээлбэл, бяслаг улаан лоольтой сайн зохицдог, гол зүйл бол махлаг улаан лоолийг сонгох явдал юм.
