Zucchini бол ийм өвөрмөц ногоо бөгөөд та түүгээрээ чанамал, чанамал ч хийж болно. Zucchini саатал нь цагаан гаа, нимбэгний ачаар зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл болж хувирдаг.
Цуккини чанамал хийх найрлага:
- 3-4 залуу жижиг хулуу / цуккини;
- 1-1, 1 кг элсэн чихэр;
- 2-3 нимбэг;
- 120-140 мл ус;
- 40-50 грамм цагаан гаа (шинэхэн).
Нимбэг, цагаан гаа бүхий zucchini чанамал хоол хийх:
1. Zucchini-ийн арьсыг нимгэн тайрч, дунд хэсгийг нь аваад хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, зайлж хатаана.
2. Дараа нь хальсалж zucchini нь хүнсний процессор / хутгагч эсвэл нарийн ширхэгтэй дээр жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг саванд хийж элсэн чихэрээр хучиж, нэг цагийн турш явна.
3. Гурван угаасан нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Цагаан гаа хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй болгоно.
та нимбэгний оронд жүрж авч, зөвхөн тэдний шүүс төдийгүй целлюлозыг ашиглаж болно. Энэ нь чанамал нь сайхан өнгө, ер бусын амтыг өгөх болно.
4. Нэг цаг өнгөрсний дараа zucchini-д 2 хоолны халбагын нимбэгний шүүс, ус хийж хутгаад 35 минут орчим байлгана. Хоол хийхдээ zucchini чанамал тогтмол хутгах хэрэгтэй. Саатал нь зөөлөн бөгөөд алтан өнгөтэй байх ёстой.
5. Үүний дараа цагаан гаагаа чанамал руу хийгээд нимбэгний бүх жүүсээ асгаж сайтар хутгаад 15 минут орчим буцалгана.
6. Халуун хулууны чанамалыг жижиг ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Лааз бүрийг таглаатай сайтар хаагаад хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
