Цагаан гаа бүхий луувангийн шөл нь нарийн бөгөөд амттай анхны хоол юм. Цагаан хоолтон хоолыг хэлнэ, хэрвээ та өөрийнхөө дүр төрхийг анхааралтай ажиглавал өөрийгөө ийм аятайхан, харин хөнгөн шөлөөр хооллохоос бүү ай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 270 гр сонгино;
- - 250 мл жүржийн шүүс;
- - 250 гр лууван;
- - 200 мл кокосын сүү;
- - 70 гр урт үр тариа будаа, улаан сэвэг зарам;
- - 3 tbsp. сараалжтай цагаан гааны халбага;
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - далайн давс, шинэхэн килантро.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, халуун чидуны тосоор хуурна. Лууванг хальсалж, цавчих эсвэл үрээд сонгино дээр нэмээд хагас бэлэн болтол хуурна.
Алхам 2
Урт үр тарианы будааг улаан зутантай хамт зайлж, хүнсний ногооны хамт хайруулын тавган дээр илгээж, 1.5 аяга ус, наргилын сүү, жүржийн шүүс хийнэ. Худалдан авсан жүүсээ авахгүй байх, 2 боловсорсон жүрж авч, тэднээс шүүс шахах нь дээр.
Алхам 3
Хайруулын агууламжийг буцалгаад буцалгаад галыг багасгаад будаа, сэвэг зарам бэлэн болтол нь чанаж иднэ. Шинэхэн цагаан гааны үндсийг үрж аваарай - та ойролцоогоор 3 хоолны халбагыг авч, хоол хийхээс 5 минутын өмнө хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
Алхам 4
Савны агууламжийг хутгагчаар цоолж, галд буцааж, давсалж амтална. Шөлийг хүссэн хэмжээгээр өтгөртөл та ус нэмж болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, галыг унтрааж, аяга таваг тагийг нь таглана - шөл бага зэрэг уусгах хэрэгтэй.
Алхам 5
Цагаан гаа бүхий бэлэн луувангийн шөлийг хэсэглэсэн шөлний тавган дээр хийнэ, килантро эсвэл яншуйгаар чимэглээрэй. Халуун үйлчил.
