Саяхан Орос улсад тархсан боловч олон тооны фенүүдтэй байсан ч кумкат бол цитрусын гэр бүлийн маш их үр жимс юм. Энэ нь мандаринтай төстэй, хэлбэр, өнгөөр ялгагдах шинж чанаруудтай бөгөөд дотор нь бага шүүслэг боловч зүсмэлүүд байдаг.
Бүтэц ба ашигтай шинж чанарууд
Кумкат нь бага хэмжээний ус агуулдаг боловч энэ нь олон тооны ашигтай шинж чанартай болоход саад болохгүй. Энэ нь онцгой амт өгдөг олон чухал тос, элементүүдийг агуулдаг. Халуун орны энэхүү жимс нь хүний биед хэрэгтэй зэс, цайр, натри, фосфор, төмөр, кальци зэрэг ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Үүнээс гадна кумкат нь A, B, C, E, P бүлгийн олон төрлийн аминдэмээр ялгагдана.
Жимсний хальс ба целлюлоз нь үрэвслийн эсрэг болон мөөгөнцрийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй. Кумкат нь ханиад, халдвар, вирусыг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Энэ нь ханиалгыг зөөлрүүлж, амьсгалах бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно.
Кумкат нь ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд таргалалтыг эмчлэхэд ашиглаж болно.
Бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулах чадвартай кумкат нь архины хордлогын үр нөлөөг арилгахад ашиглагддаг бөгөөд зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй бөгөөд холестерины түвшинг хэвийн болгодог.
Кумкатыг хэрхэн идэх вэ
Ихэвчлэн кумкатыг хэрчсэн эсвэл хэрчсэн арьстай шууд иддэг. Гэхдээ энэ жимсний сорт өөр өөр байдаг, Хонгконг хамгийн амттай гэж тооцогддог. Хэрэв кумкат нь исгэлэн амттай бол түүнийг вазелин, чанамал, мармелад, салат, коктейль хийхэд ашиглаж болно.
Хатаах явцад кумвататын ашигтай шинж чанарууд зөвхөн нэмэгддэг. Тиймээс тэд ихэвчлэн хатаасан эсвэл хатаасан кумкатыг иддэг бөгөөд үүнээс эмийн дусаах бэлдмэлийг бас бэлтгэдэг.
