Залуу zucchini бин нь өглөөний ба оройн хоолны аль алинд нь бэлтгэж болох өвөрмөц хоол юм. Сквош бин бэлтгэх арга нь маш энгийн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дунд зэргийн хэмжээтэй залуу zucchini - 1 ширхэг;
- - гурил - 8 хоолны халбаганууд;
- - 3 тахианы өндөг;
- - давс;
- - чинжүү;
- - сармис;
- - цөцгий (майонезаас хэрэглэж болно);
- - ногоон;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг сквош аваад сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хулууг хоёр хувааж хальслаарай. Дараа нь та цөм, үрийг нь арилгах хэрэгтэй. Одоо zucchini-ийг хэд хэдэн жижиг хэсгүүдэд хувааж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гүн гүнзгий таваг болгон тавь.
Алхам 2
Гурван тахианы өндөг, 8 хоолны халбагын гурил, давс нэмээд жижиглэсэн zucchini-д амтлана. Та хэтэрхий зузаан биш хольцтой байх ёстой. Хайруулын тавган дээр гал дээр тавиад ургамлын тосыг түүн рүү хийнэ. Хуушуураа хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Хуушуурыг дотор нь жигнэхийн тулд бага дулаанаар хуурах нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 3
Бэлэн бинкийг дараах байдлаар бэлтгэсэн тусгай соустай хамт үйлчил. Цөцгий эсвэл майонезыг саванд хийж, жижиглэсэн сармис, чинжүү, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Сайхан хооллоорой!
