Би баярын ширээг зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй хоолоор чимэглэхийг хүсч байгаа нь эргэлзээгүй "Сарнай" салат юм. Бага зэрэг уран зөгнөл үзүүлж, бага зэрэг цаг хугацаа зарцуулаарай, та ширээн дээрээ зөвхөн гайхалтай амттан төдийгүй гайхалтай чимэглэсэн хоолоор үйлчлэх болно. Сарнай салатаа бэлдэцгээе.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - интоорын улаан лооль - 6 ширхэг;
- - лууван - 2 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - төмс - 1 ширхэг;
- - шинэ ургамал (яншуй, килантро, лаврын эсвэл бусад) - 1 баглаа;
- - паприкийн амттай croutons - 100 гр;
- - Ромайн шанцайны ургамал - 1 баглаа;
- - нишингэ - 1 ширхэг;
- - давс - амсах болно;
- - ургамлын тос - салат ороох зориулалттай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Энэ салатанд чанасан төмс, манжингаас бусад түүхий ногоог ашигладаг бөгөөд үүнийг буцалгаж эсвэл түүхий хэлбэрээр ашиглаж болно. Тиймээс түүхий ногоо, ургамал нь энэхүү салатыг эрүүл, эрүүл болгоно. Эмчилгээгүй хүнсний ногоо илүү их шим тэжээл агуулдаг.
Алхам 2
Ромайн салатыг хутгаар огтлохгүй, харин гараараа урах нь дээр гэдгийг санаарай. Энэ нь түүнд агуулагдах витаминууд металлын хүрэлээс исэлддэггүй болно. Сонгино хальсалж, цавчих. Хэрэв энэ нь хурц үнэр, амттай бол сонгиныг буцалсан усаар хийж болно.
Алхам 3
Салат аяганд паприкийн амттай жигнэмэг, шанцайны ургамал, үрж жижиглэсэн лууван, хэрчсэн сонгино, чанасан төмс, нилээд жижиглэсэн ногоон зэргийг холино. Интоорын улаан лоолийг угааж, 4 хэсэг болгон хуваа. Croutons нь хэтэрхий зөөлрөхгүй байхын тулд тэдгээрийг салатандаа хамгийн сүүлд нэмж оруулах нь хамгийн сайн арга гэдгийг санаарай. Сарнайн салат бараг бэлэн болжээ: давсалж, чинжүү, бусад халуун ногоо, ургамлын тосоо боолт болгон нэмнэ.
Алхам 4
Энэхүү салатны "тодотгол" нь "сарнай" байх бөгөөд үүнийг дугуй хэлбэртэй, тогтмол хэлбэрийн нишингээс бэлтгэж болно. Энэхүү үндэс ногоог түүхий болон чанасан аль алинд нь ашиглаж болно. Нишингэ хальслаад, дараа нь дэлбээний ёроолд 5-6 зүслэг хийж, хавирган сар хэлбэртэй байх ёстой. Хутгаа хэвтээ байдлаар оруулах нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 5
Дараагийн дэлбээний давхаргыг даамны самбараар хийдэг: хутганы ирийг тэнгэрийн хаяанд 30 градусын өнцгөөр оруулах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол дэлбээний ирмэгийг засах хэрэгтэй. Үлдсэн эгнээний сарнайн дэлбээг ижил аргаар хий. Аажмаар зүсэлтийг хэвтээ шугамаас бага зэрэг хазайж босоо байдлаар хийх ёстой. Эцэст нь төв хэсгийн дагуу хэд хэдэн гүн загалмай хэлбэртэй зүсэлт хий. Тэд хаалттай сарнайн дэлбээний сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Сарнайгаа салатны саванд хийж бэлэн салатаа чимэглээрэй.
