Цайны сарнайн махан бялуу нь маш амттай, сэтгэл ханамжтайгаас гадна маш үзэсгэлэнтэй юм. Ийм хоол нь ямар ч баярын ширээг төгс чимэглэж, хувиргах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы хөх - 2 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - даршилсан мөөг - 1 лааз;
- - лууван - 1 ширхэг;
- - тос 30% - 4 хоолны халбаганууд;
- - чидун жимсний тос - 3-4 хоолны халбаганууд;
- - нимбэг - 2 ширхэг;
- - бяслаг - 150 гр;
- - улаан лооль - 2 ширхэг;
- - давс;
- - хар перц;
- - задийн самар - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг нимбэгийг 2 хэсэг болгосны дараа шүүсийг нь цитрус жүүс эсвэл гараар шахаж гаргана. Үүн дээр аяганд хар чинжүү, давс нэмнэ. Хэрэв хүсвэл задийн самар нэмнэ үү. Холимогоо хутгаад дараа нь тахианы махаа хий. Үүнийг хэсэг хугацаанд түрхээд үлдээгээрэй.
Алхам 2
Лууванг сайтар зайлж, дараа нь устай саванд хийж чанаж болтол буцалгана. Дараа нь арьсыг арилгана.
Алхам 3
Хальсалж сонгино, жижиг хэрчээд шарна. Дараа нь даршилсан мөөгний хагасыг нь хийгээд цөцгий дээр нэмнэ. Холимогийг сайтар хольсны дараа 2-3 минут буцалгана.
Алхам 4
Даршилсан тахианы махыг нимгэн хэрчинэ. Зүссэн буланг тослог дугуй хэлбэрийн ёроол ба хажуу талд байрлуулна. Дараа нь чанасан сонгины массыг тэнд тавь. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 5
Бяслаг дээр даршилсан мөөгний үлдсэн талыг байрлуулж, үрж жижиглэсэн луувангаа үрж жижиглээрэй. Үр масс дээр үлдсэн махыг спираль хэлбэрээр байрлуулна.
Алхам 6
Бялууг зууханд илгээгээд 200 градусын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа аяга тавгийг авч, түүнээс ялгарсан шингэнийг зайлуулна. Үлдсэн бяслагаар цацаж бяслаг хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 7
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг дахиад 10 минутын турш залгуургүй зууханд байлгаад жижиглэсэн улаан лооль, нимбэг, өвсөөр чимэглээрэй. Цайны сарнайн махан бялуу бэлэн боллоо!
