Сонгодог Cinnabon бол цөцгийтэй бяслагны соустай дэлхийд алдартай шанцай юм. Соусаар хучигдсан том, өтгөн боовыг бэлтгэхэд гайхалтай хялбар бөгөөд энгийн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- гурил
- сүү
- элсэн чихэр
- мөөгөнцрийн
- бяслаганы крем
- цөцгийн тос
- маргарин
- бор сахар
- газрын шанцай
- нунтаг элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурил зуурах:
бага хэмжээний бүлээн сүүнд элсэн чихэр хийж, хуурай мөөгөнцрийн багц (10 гр) хутгана. 10 минут байлгаад 2 өндөг зодоод 100 зөөлрүүлсэн цөцгийн тос эсвэл маргарин, 100 элсэн чихэр, давс нэмнэ. Мөөгөнцөртэй хольж, 500-700 гр гурилыг аажмаар хутгана. Зөөлөн зуурсан гурилыг таглаад 1 цаг байлгана.
Алхам 2
Зуурмаг гарч ирэхэд 3 мм-ийн зузаантай давхаргад хийж, зуурсан гурилыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолно
Алхам 3
бор сахартай хольж шанцайгаар цацна
Алхам 4
Өнхрүүлээд өнхрүүлээд маш нягт биш, 10 см орчим тууз болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Өнхрүүлгийг байрлуулж, талыг нь тайрч, жигд цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр бага зэрэг нээнэ. Өнхрүүлгийг бие биенээсээ хол зайд байрлуул. T 120 С-т 15 минут орчим жигнэх хэрэгтэй
Алхам 6
Соусаа бэлтгэ:
50-100 гр цөцгий бяслагийг 100 гр элсэн чихэр, 100 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино. Дулаан өнхрүүлгийг соустай тослох.
