Энэ бялуутай холбоотой асуудал бараг байдаггүй бөгөөд энэ нь амттай бөгөөд зөөлөн болж, өндөг, амьтны гаралтай бусад бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх шаардлагагүй юм. Ийм бялуу нь туранхай ширээнд тохиромжтой, веганууд үүнийг аюулгүй идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 1 шил
- - элсэн чихэр - 1 шил
- - семолина - 1 шил
- - quince - 2 ширхэг
- - ус - 50 мл
- - ургамлын тос - 50 мл
- - чихрийн сироп (ус - 0.25 аяга + элсэн чихэр 0.5 аяга)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Туранхай quince чихмэл бялуу хийх найрлагын жагсаалт нэлээд бага байна. Та зуурсан гурил хийх шаардлагагүй, харин хуурай саванд улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, семолина холих нь хангалттай юм.
Бэлтгэсэн хуурай хольцыг хойш тавьж, дүүргэж бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Үүнийг хийхийн тулд шингэн чихрийн сиропыг ус, элсэн чихрээс буцалгана. Элсэн чихэр, усаа халуунд тэсвэртэй саванд хийж өндөр галд хийнэ.
ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авч, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл дулааныг багасгана. Дулаанаас ав.
Алхам 3
Дараа нь quince-ийн үрийг арьс, үрнээс хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. 50 мл хүйтэн ус, чихрийн сироп нэмээд холигчоор арчина. Quince жимс нь өөрөө хуурай байдаг тул дүүргэгчийг жүүс болгохын тулд ус хэрэгтэй.
Алхам 4
24 - 26 см-ийн диаметртэй силикон жигнэмэгийг ав. Ийм жигнэмэгийг тослох шаардлагагүй. Хуурай хольцын гуравны нэгийг тавагны ёроолд жигд байрлуулна. Дээрээс нь дүүргэсэн талыг нь тавина. Дараа нь дахин хуурай хольц - үлдсэн гуравны нэг буюу хагас. Бусад дүүргэлт. Давхаргыг тэгшлэхээ бүү мартаарай.
Алхам 5
Эцэст нь хуурай хольцын үлдсэн хэсгийг нэмээд дээрээс нь ургамлын тосоор дуслаарай.
Шарах шүүгээгээ 180 градусын температурт халаагаад дотор нь ирээдүйн бялуутай тогоо тавиарай. 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Энэ хугацааны төгсгөлд зуухны бялууг тавган дээрээс аваад хэдэн минутын турш хөргөөд таваг руу болгоомжтой шилжүүлээрэй. Бялууг нураахгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Зөөлөн бялууг өргөн тавцан дээр тавиад самбараас таваг руу буулгах нь хамгийн хялбар байдаг.
Хөргөсөн бялууг хэсэг хэсгээр нь хувааж, элсэн чихэргүй цай эсвэл кофеоор үйлчилнэ.
