Дотор нь гадил жимсний хэсэгтэй нарийн ааруул амттан. Аарцанд маш их уураг байдаг. Цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Аарцны амттан нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр гэрийн бяслаг
- - 500 мл сүү
- - 150 гр цөцгий
- - 200 ширхэг элсэн чихэр
- - 30 гр желатин
- - 1 tsp ваниллин
- - 3 гадил жимсний
- - шоколад
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд сүү хийнэ, желатин нэмээд холимогийг хавагнахаар үлдээнэ.
Алхам 2
Гэрийн бяслагийг хутгагч дээр хийж хутгаад дараа нь элсэн чихэр, ваниллин нэмээд дахин 2-3 минут байлгана. Цөцгий нэмээд элсэн чихэр уустал зоддог.
Алхам 3
Сүү, желатинтай савыг гал дээр тавиад, бага зэргийн гал дээр желатин уусч дуустал нь байнга хутгана.
Алхам 4
Бананагаа хэрчинэ. Аарцны массыг зодож, сүү, желатины жижиг урсгалаар асгаж нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 5
Аарцны массын нэг хэсгийг жигнэмэгийн саванд хийнэ, гадил жимсний дээр тавиад массыг дахин хийнэ. Мөөгөнцрийн дээд хэсэгт хүртэл үргэлжлүүлээрэй: ааруул, дараа нь банана. Сүүлийн давхарга нь аарцны масс юм.
Алхам 6
Мөөгөнцөрийг хуванцар тугалган цаасаар хучиж, амттанг 7-10 цагийн турш хүйтэн газар тавь. Хөлдөөсөн амттанг тавагтай таглаад эргүүлээрэй. Мөөгөнцөрийг арилгаж, аарцны амттанг үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.
