Хүнсний ногооны аяга, ялангуяа зун-намрын улирал бол гэрийн эзэгтэй нарын хамгийн үржил шимтэй сэдэв юм. Хонь, мөөгтэй хүнсний ногооны кассерол бол хүнсний ногооны олон төрлийн шөл юм. Энэхүү кассеролын сайн тал нь гар дээр байгаа бүх ногоогоос амархан бэлтгэгддэгт оршино. Энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун, үзэсгэлэнтэй болж хувирав!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан лооль;
- - лууван;
- - чийдэнгийн сонгино;
- - хаш;
- - zucchini;
- - цэцэгт байцаа;
- - мөөг;
- - сонирхогчийн;
- - бяслаг;
- - өндөг;
- - ургамлын тос;
- - давс;
- - чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэ ногоог ямар ч хэмжээгээр аваарай. Сонгино, лууван, zucchini-г хальслаарай. Хашыг давсалсан усанд урьдчилан дэвтээж, цэцэгт байцаа баг цэцэгтэй болтол нь задлаад 5 минут буцалгана. Мөөгийг буцалгаж, цавчих (порцини эсвэл шампиньон хэрэглэх нь дээр). Улаан лоолийг зайлж угаана.
Алхам 2
Хоёр тогоо бэлтгэ: нэг том, гүн гүнзгий дээр үндсэн хоолыг жигнэж, хоёрдугаарт, бага хэмжээгээр та зарим найрлагыг хуурна. Хоёр хайруулын тавган дээр зарим ургамлын тос хийнэ. Жижиг хайруулын тавган дээр сонгино, луувангаа жижиглэн хэрчинэ. Энд нилээд жижиглэсэн сонирхогчийн эсвэл чанасан мах, мөөг нэмээд бүгдийг нь бага зэрэг хуурна.
Алхам 3
Том хайруулын тавган дээр шоо дөрвөлжин хэрчсэн хаш, хашаа бага зэрэг шараад, жижиглэсэн цэцэгт байцаа, жижиглэсэн улаан лоолийг нэмээд хагас бэлэн болтол буцалгана. Жижиг хайруулын тавган дээрх бүх зүйлийг том хайруулын тавган дээр хийж хутгаад давс, чинжүү нэмээд тагийг нь таглаад буцалгана.
Алхам 4
3-4 өндөгийг сэрээтэй саванд хийж том хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүний дараа бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүү холь! Одоо та хайруулын тавгийг таглаатай таглаад, зөөлөн гал дээр хоол хийх кассеролоо үлдээж болно. Эсвэл халаадаг зууханд 10 минутын турш онгойлгож болно
Алхам 5
Хатуу бяслагыг үрж жижиглээрэй. Хоол хийхээс гурван минутын өмнө бяслаг цацаж, хайлуулна. Үйлчилж байхдаа сонирхогчийн болон мөөгний кассеролийг нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.
