Хэрэв та мөөг, сонирхогчийн салатанд хийж байвал маш сонирхолтой амтыг олж авдаг. Энэ сонирхогчийн болон мөөгний салатыг туршаад үзээрэй. Түүний бэлтгэл нь танд их цаг хугацаа зарцуулахгүй боловч таваг нь бүх зочдод талархах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр сонирхогчийн;
- - 200 гр шампиньон;
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - 3 өндөг;
- - 2 хумс сармис;
- - 100 гр солонгос лууван;
- - майонезаас;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хонины махыг тууз болгон хайчилж ав. Бүдүүн ширхэгтэй grater ашиглан бяслаг сараалжтай болгоно.
Алхам 2
Мөөгийг угааж, зүсмэлүүд болгон хувааж, ургамлын тосоор хуурна.
Алхам 3
Өндөгийг хатуу буцалгана. Хоол хийх явцад хясаа хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хийх явцад усанд бага зэрэг давс хийж болно.
Алхам 4
Өндөг бэлэн болмогц халуун усыг зайлуулж, хүйтэн усаар хучна. Тэднийг бага зэрэг хөргөөд дараа нь хальслаад шарыг цагаанаас салга. Өндөгний цагаан ба шарыг тус тусад нь саванд жижиглэн хэрчинэ.
Алхам 5
Бид салатыг хэлбэржүүлж эхэлнэ. Цэцгийн хэлхээ үүсгэхийн тулд давхаргыг тавган дээр тавь. Давхарга бүрийг майонезаар тослох ёстой. Эхлээд хиамаа, дараа нь өндөгний шарыг дээр нь тавь. Мөөгийг дараагийн давхаргад өндөгний цагаан дээр тавь. Эцэст нь бяслагны давхаргыг нэмнэ.
Алхам 6
Дүгнэж хэлэхэд тавагныхаа чимэглэлийг хийцгээе. Лууванг уртын дагуу нимгэн тууз болгон хэрчинэ. Тэднийг "нахиа" болгон хэлбэржүүлж, салатаа хамт чимэглээрэй. Цэцэгт зориулж чидун жимсийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Яншуйг тойрог хэлбэрээр байрлуул.
