Амтат, сайхан төмсний кассерол нь зочид болон айл өрхүүдэд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
15 дунд (8 том) төмс, 1 кг татсан мах, нэг шил урт үр тарианы будаа, 1 хонхны чинжүү, 1 том улаан лооль, ургамал (дилл, яншуй), давс / амтат чинжүү, 250 мл халуун сүү, 30 гр цөцгийн тос, хагас шилэн гурилын дээд зэрэг, 2 тахианы өндөг, ямар ч төрлийн хатуу бяслаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг бүрэн чанаж болгосон чанаад буцалгаж, буталж эхлэхэд халуун сүү, цөцгийн тос, тахианы өндөг, гурил (нэг дор бүгдийг нь асгаж болохгүй, гэхдээ нимгэн урсгалаар), ургамал, давс нэмнэ.
Алхам 2
Будаа буцалгана. Татсан махаа ногоотой хайруулын тавган дээр хуурч, шингэн ууршиж бүрэн бэлэн болтол буцалгаад дээр нь чанасан будаа нэмээд холино.
Алхам 3
Төмсний эхний давхаргыг жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 4
Бэлэн татсан махыг төмсний эхний давхарга дээр тавь, дараа нь бид процедурыг давтана. Бид сүүлчийн давхаргыг майонезаар хучдаг.
Алхам 5
Бид 15-20 минутын турш 220 градусын турш халаадаг зууханд хийнэ.
Алхам 6
Casserole-ийг хоол хийхээс 2-3 минутын өмнө үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацаж, зууханд навчийг үлдээж, бяслаг хайлуулж, эцэст нь шаржигнасан царцдас болгоно.
Алхам 7
Бэлэн Casserole-ийг дөрвөлжин хэрчиж, ялтсууд дээр тавь.
