Гэрийн бяслагтай Налистники (нимгэн өндөгний хуушуур) нь Польшийн хоолноос бидэнд ирсэн хоол боловч Украйнд хамгийн их хоол хийх дуртай байдаг. Энэ бол сайн гэрийн эзэгтэй тус бүрт хайруулын таваг байх ёстой зүйл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 мл сүү;
- - 250 гр гэрийн бяслаг;
- - 6 хоолны халбагын гурил;
- - үзэм;
- - таван өндөг;
- - 50 гр элсэн чихэр;
- - ваниллин.
- - элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дөрвөн өндөгийг аяганд хувааж, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг давс, зургаан халбага гурил нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Хуушуурыг нимгэн болгохын тулд зуурсан гурил нь нимгэн байх ёстой. Хэрэв энэ нь өтгөн гарч ирвэл та сүү нэмэх хэрэгтэй. Амт авахын тулд хагас халбага ваниллин нэмнэ. Зуурмагийг шатаахгүйн тулд холимог дээр бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Товхимолыг удаан хугацаанд жигнэх тул шатаахгүй байх ёстой тул хайруулын тавган дээр халсан байх ёстой, гэхдээ хэт халахгүй байх ёстой. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийж, талбай дээр аль болох нимгэн тараана. Гурваас дөрвөн минутын дараа нөгөө тал руугаа эргүүлээд хоёр минут орчим хуурна.
Алхам 3
Бөглөхийг бэлтгэхийн тулд саванд 250 грамм гэрийн бяслаг, 50 грамм элсэн чихэр, өндөг, хавчих давс хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Амт нь та ааруул дээр цөөхөн үзэм нэмж болно.
Алхам 4
Бөглөөг товхимлын төвд байрлуулж, дугтуй эсвэл сүрэлээр өнхрүүл. Цөцгийтэй нөхөөсөөр үйлчлэх нь дээр.
