Dill, яншуй, селөдерей болон бусад зүйл хэлбэрийн ногоонууд нь аяга таваганд онцгой үнэр, амтыг өгдөг тул зуны улиралд олон гэрийн эзэгтэй нар эдгээр амтлагчийг аль болох ихээр хадгалахыг хичээдэг: зарим ногоонууд хатаж, зарим нь хатдаг. давсалсан, бусад нь хөлдсөн байна. Сүүлчийн арга бол хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг арга юм. Учир нь энэ төрлийн хадгалалтын үед ургамал нь анхилуун үнэрээ төдийгүй өнгө, ашигтай шинж чанараа алддаггүй.
Ногоон ногоог зөв хөлдөөхийн тулд зарим дүрмийг мэдэх хэрэгтэй, жишээлбэл, өвсийг жижиг баглаа эсвэл хэсэг болгон хөлдөөх хэрэгтэй (энэ нь маш тохиромжтой, учир нь дараа нь шаардагдах зүйлийг гаргаж авахын тулд асар их амтлагчийг гэсгээх шаардлагагүй болно. хэмжээ), хөлдөхөөс өмнө ногооныг угааж хатаана (ямар ч тохиолдолд ургамлыг гандахыг зөвшөөрөх ёсгүй).
Тиймээс, хэрэв та ногоон хөлдөөхөөр шийдсэн бол шинэхэн, шүүслэг ургамлыг авч, ялгаж, зайлж, дараа нь аяга руу хүйтэн ус хийнэ, ургамал дотор нь тавь (ургамал бүрэн усанд байх ёстой). Тэднийг 15 минут дэвтээгээд, дараа нь усаа солиод дахин 15 минут байлгана. Хэсэг хугацааны дараа ногоонуудаа алчуур дээр нимгэн давхаргад хийж хатаана.
Ургамлын гаралтай ус ууршмагц ердийн хоол хийхдээ хэрчиж байгаагаар нь тайрч жижиг хэсгүүдэд хуваа. Тусгай хөлдөөгч уут аваад жижиглэсэн ногоонуудаа (нимгэн давхаргад) хийж тавиарай.
Уутаа боохгүйгээр хөлдөөгчид хийж хөргөгчийг хамгийн бага температурт асаана уу. Ургамлыг хөлдөөгчид нэг цаг орчим байлгасны дараа уутыг нь аваад агаарыг нь гаргаж боогоод дахин хөлдөөгчид хийнэ. Температурыг дунд түвшинд тохируулна уу.
Ургамлыг хөлдөөхдөө цүнх тус бүрт амтлагчийн нэр бүхий шошгыг наах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй (ингэснээр ирээдүйд шаардлагатай өвсийг олоход хялбар болно). Хэрэв та хөлдөөгчийн үлдсэн хоолыг ногоон ногооны үнэрээр дүүргэхийг хүсэхгүй байвал савнаас гадна ууттай ургамлыг бас тавь.
