Bagels бол хавирган сар хэлбэртэй зуурмагийн бүтээгдэхүүн юм. Та тэдгээрийг янз бүрийн дүүргэлтээр хийж болно - элсэн чихэртэй самар, өтгөн чанамал, мармелад, чанасан өтгөрүүлсэн сүү болон бусад.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - kefir - 0.5 литр
- - мөөгөнцрийн - 1 жижиг уут
- - 2 өндөг
- - 100 гр маргарин
- - гурил
- - хагас шил элсэн чихэр
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцөрийг kefir руу хийнэ, зогсож байгаарай, ингэснээр гадаргуу дээр хөөс үүсдэг. Гурил шигших.
Алхам 2
Өндөг бага зэрэг цохино, гурил руу хийнэ, хайлсан маргарин, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах, зөөлөн, зөөлөн байх ёстой. 40 минутын турш дулаан газар үлдээгээрэй.
Алхам 3
Зуурсан гурилаас дугуйлж, гурвалжин болгон хуваа. Бөглөөгөө өргөн үзүүрт нь хийж, боодол хэлбэрээр өнхрүүлээрэй.
Алхам 4
Тендер хүртэл жигнэх; жигнэх хугацаа нь зуухнаас хамаарна. Бэлэн боовыг элсэн чихэрээр цацна.
