Ер бусын бялуу нь цитрус, ромын ачаар маш амттай боловч элсэн чихэргүй байдаг. Сонирхолтой амтлагч нь бялууны ер бусын амтанд нэмэлт амт, ер бусын үнэр нэмдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хулуу (700 гр);
- - нимбэг (1 ширхэг);
- - улбар шар (1 ширхэг);
- - ром (50 гр);
- - гурил (300 гр);
- - жигд нунтаг (1 tbsp. халбага);
- - элсэн чихэр (150 гр);
- - үзэм (150 гр);
- - хумс (1/3 халбага);
- - элсэн чихэр (3 халбага);
- - шанцай (1/2 tsp).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үр, хальснаас хальсан хулууг 1 см-ийн хажуу талтай жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Үр кубуудыг саванд хийж, ром, элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 3
Улбар шар ба нимбэгний хальсаа хайчилж ав. Шүүсийг шахаж ав. Нь нарийн grater дээр хальтиргаа үрж.
Алхам 4
Цитрусын хальс, жүүсийг хайруулын тавган дээр үзэм, хумсны хамт нэмнэ.
Алхам 5
Шигшсэн гурилыг гурилын жигд нунтагтай хамт хулуу дөрвөлжин холино.
Алхам 6
Бид бялуу жигнэх савыг бэлтгэдэг. Зуурмаг нь аяганд наалдахгүйн тулд ёроолыг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацна.
Алхам 7
Бялуу хольцыг жигнэх саванд хийнэ. Бага зэрэг шанцайтай шүрших хэрэгтэй.
Алхам 8
Бид бялууг урьдчилан халаасан зууханд хийж хагас цагийн турш жигнэх болно.
Алхам 9
Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэрээр цацна.
