Түргэн түргэн бялуу. Бялуу нь маш зөөлөн тул удаан хугацааны туршид шингээж авах шаардлагагүй тул бэлэн, агаартай жимсний цитрусын бялууг даруй үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 450 гр гурил;
- - 380 мл цөцгийн тос;
- - 360 гр элсэн чихэр;
- - 160 гр чихэртэй цитрус жимс;
- - 115 гр цөцгийн тос;
- - 100 мл фейжоа чанамал;
- - 3 өндөг;
- - давс, жигд нунтаг, сод, ваниллин.
- Цөцгийн хувьд:
- - 250 гр элсэн чихэр;
- - 120 мл ус;
- - 2 өндөгний цагаан;
- - 2 халбага нимбэгний шүүс;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Холигч ашиглан цөцгийн тосыг элсэн чихэр, өндөг, сааталтай холино. Давс ба жигд нунтагтай гурилыг шигшинэ. Цөцгийн тос хийнэ, бага хурдтай холигчоор хутгана. Та өтгөн цөцгийтэй төстэй зуурмаг авах хэрэгтэй.
Алхам 2
Хэрэв цитрус жимс нь том бол тэдгээрийг хайчилж ав. Ижил хэмжээтэй хоёр тугалгыг цөцгийн тосоор тосолж, ёроолд нь жимс хийж, дээрээс нь зуурсан гурилаа асгаад 175 градус хүртэл жигнэнэ. Бялууны бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана уу.
Алхам 3
Бэлэн бялууг хоёуланг нь төмөр тавиур дээр эргүүлээд хөргөнө. Бялууг хөргөх үед элсэн чихэр, ус, нимбэгний шүүстэй сироп бэлтгэ. Цөцгийд зориулсан цагаан арьстнуудыг давстай хольж, тогтвортой оргилууд гарна. Халуун сиропыг нимгэн урсгалаар хийнэ, өтгөн болтол нь цохино.
Алхам 4
Бялууг хөндлөн огтолж, ёроолыг уургийн тосоор бүрж, хоёр дахь бялуугаар хучиж, цөцгийтэй тос түрхэнэ. Гурав дахь бялууг feijoa чанамалаар хучиж, дээр нь зөвхөн нэг тос нэмнэ. Үүнтэй хамт сойз, бэлэн бялуу бурхан. Агаартай жимс-цитрусын бялуу бэлэн болсон тул хөргөгчинд дусаах шаардлагагүй, та цай чанаж болно.
