Төмсний бин нь янз бүрийн хоолны жороор байдаг. Тэд хоол хийхэд хялбар тул тэднийг хайрладаг. Хоол нь амттай, амттай болсон. Энэ хоолонд орлуулшгүй гол бүтээгдэхүүн бол төмс юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- шинэ төмс - 4 ширхэг,
- давс - чимх
- сармис - 2 хумс,
- хар чинжүү, газар - - tsp,
- ургамлын тос - 50 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг зайлж, хальслаарай. Гүн саванд том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Сармисаа цэвэрлээрэй, хутганы хавтгай талыг нь бутлана. Дараа нь нилээд цавчих. Сармис, давсыг үрж жижиглэсэн төмсний масстай холино.
Алхам 2
Хайруулын тавгаа ургамлын тосоор өндөр гал дээр халаана. Хуушуурын халбагаар хэлбэржүүлээрэй. Тэдний хэлбэр нь котлеттай төстэй байх ёстой. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг халуун хайруулын тавган дээр байрлуул. Төмсний хуушуурыг бүхэлд нь болгохын тулд сэрээ ашиглан төмсөө дарна. Хоёр тал дээр шарсан мах. Савны дулааныг эргүүлж байх үед багасгаж болно. Бэлэн байдлыг бүтээгдэхүүний алтан өнгөөр тодорхойлно.
Алхам 3
Төмсний бин тавган дээр тавь, ургамал, цөцгийтэй хамт чимэглээрэй. Хэрэв хүсвэл дуртай соусаа хийж идээрэй.
