Хэрэв та бага наснаасаа үнэхээр амттай зүйлийг хүсч байвал Chrysanthemum жигнэмэг нь амттангийн маш сайн, батлагдсан хувилбар юм. Зуурмагийг хурдан зуурч, орц найрлагыг нь хамгийн их ашиглаж, жигнэмэгийг мах бутлуурын тусламжтайгаар хийдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3-4 тахианы өндөг;
- - цөцгийн тос (маргарин) 300 гр;
- - элсэн чихэр 180-200 гр;
- - цөцгий (ямар ч өөхний агууламж) - 1-2 tbsp. л.;
- - гурил - 3-4 шил;
- - сод - 0.5 tsp;
- - ванилийн сахар (эссэнц) амсах болно;
- - цацахад зориулсан элсэн чихэр - 1-2 tbsp. л.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тос эсвэл маргариныг хөргөгчнөөс урьдчилан авч, өрөөний температурт дор хаяж 2-3 цагийн турш хэвтүүлэх хэрэгтэй. Тос нь зөөлөн, уян хатан байх ёстой. Зуурмаг бэлтгэх нь өндөгийг элсэн чихэрээр цохихоос эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд өндөгнүүдийг шинэхэн эсэхийг нь шалгаж үзээд саванд хуваана. Өндөг рүү мөхлөгт элсэн чихэр хийнэ, элсэн чихэр уустал холигчоор бага хурдтай цохино. Зөөлөн цөцгийн тос, ванилийн хандыг аажмаар холимогт нэмнэ.
Алхам 2
Үүний дараа цөцгийтэй натритай хольж сайтар хутгаад холимог дээр нэмнэ. Гурилыг хэсэгчлэн нэмнэ. Танд арай бага гурил эсвэл арай илүү хэрэгтэй байж магадгүй, энэ нь түүний брэндээс хамаарна. Та зуурмагийн төлөв байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд гартаа наалддаггүй, уян хатан, зөөлөн болтол нь холино. Бэлэн зуурмагийг 4 хэсэгт хуваагаад өнхрүүлээд өнхрүүлээд тугалган цаасаар ороогоод хөлдөөгчид 40-60 минутын турш явуулна.
Алхам 3
Бага зэрэг хөлдөөсөн зуурсан гурилаа мах бутлуурын дундуур эргүүлж 4-6 см урт тууз болгоно. Туузыг тос түрхсэн жигд хуудсан дээр тавиад эсвэл жигд цаасаар бүрхээд шарах хүртэл зуух руу илгээнэ. Chrysanthemums нь 180-200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх болно. Зөвлөмжийг шарахад жигнэмэг бэлэн болно. Бэлэн жигнэмэгийг тавган дээр тавиад нунтаг сахараар цацна.
