Эдийн засгийн хэмнэлттэй хувилбар дахь хамгийн амттай салатны жор.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр төмс;
- - 5 ширхэг. тахианы өндөг;
- - 200 гр лууван;
- - 200 гр даршилсан даршилсан өргөст хэмх;
- - 2 ширхэг. газрын тос дахь спрат лааз;
- - чимэглэлийн зориулалттай dill;
- - 50 гр хатуу бяслаг;
- - 100 гр түрс зууш “Түрс;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хагас килограмм жинтэй ижил хэмжээтэй хавтгай төмс ав. Төмсийг бүлээн усаар сайтар зайлж угаана. Ялангуяа бохир газар бол аяга тавагны хөвөнгийн хатуу талыг ашиглаж болно. Угаасан төмсийг саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, гал дээр тавина. Төмсийг буцалгаснаас хойш хорин минутын дараа чанаж болгосон болтол нь чанаж болгоно. Зуухнаас аваад тогоогоо шавхан төмсөө бүрэн хөргөнө. Хөргөсөн төмсийг зөөлөн хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.
Алхам 2
Лууванг сайтар зайлж, навч, үзүүрийг үндсээр нь арилгана. Жижиг саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, гал дээр тавь. Лууванг сэрээгээр сайтар цоолтол хоол хийх хэрэгтэй. Зуухнаас аваад ус зайлуулж, хөргөнө. Лууванг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Даршилсан өргөст хэмхийг давсны уусмалаас бага зэрэг хатааж, жижиг шоо болгон хуваа. Хатаасан өндөг, хөргөж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Лаазнаас спратыг аваад илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр тавина. Гэзэг, ясыг зайлуул.
Алхам 4
Төмс, лууван, спрат, өндөг, төмс, өргөст хэмхийг салат саванд жигд давхарлаж тавь. Бага зэрэг майонезаас түрх, давс. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглээд майонезаас тор хийж, түрс хоолны дуршилыг жижиг хэсгүүдэд тарааж, диллээр чимэглээрэй.
