Цайны гар хийцийн талхнаас илүү амттай зүйл гэж хэлэхэд хэцүү байдаг. Semolina маффинтай жор нь таныг гайхшруулж, амт, бэлтгэлийн хялбар байдал нь таныг баярлуулах нь дамжиггүй.
Амттай боов нь хүн бүрт таалагдах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидний түр зуурын эринд хамгийн бага хоол хүнс, үнэтэй цаг хугацаа шаардагдана. Анхилуун үнэртэй гар хийцийн бялуугаар өөрийгөө болон гэр бүлийнхнийгээ дайл.
Маффин хийхэд юу хэрэгтэй вэ:
- манна - 50 гр.;
- цөцгийн тос;
- элсэн чихэр - 50 гр.;
- улаан буудайн гурил - 150 гр.;
- элсэн чихэр;
- самар, үзэм, хатаасан чангаанзыг амтлах;
- богино долгионы зууханд ашиглаж болох жигнэх таваг;
- жигд цаас.
Маффин хийж эхэлье.
Цагаан массыг олж авах хүртэл элсэн чихэр, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг нунтаглана. Дараа нь тэдэнд гурил, семолина нэмээд сайтар холино. Зуурмаг нь таны гарт наалдаж болохгүй, хэрэв ийм зүйл тохиолдвол та илүү их гурил нэмэх хэрэгтэй.
Амтлахын тулд та өмнө нь усанд дэвтээсэн үзэм, эсвэл хатаасан чангаанз нэмж болно. Жигнэх цаасыг богино долгионы зууханд хийж, зуурсан гурилаа халбагаар хийнэ. Та хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолж, жижиглэсэн самар цацаж, 10 минутын турш богино долгионы зууханд хийх хэрэгтэй. Энэ хугацааны дараа жигнэмэгээ 5 минутын турш зууханд байлгана.
Та нунтаг элсэн чихэр цацсаны дараа халуун, хүйтэн аль аль нь цай, кофе, сүү, тэр ч байтугай жүүсээр боовоор үйлчилж болно.
